; b5 ^+ i% C+ r- E2 z$ \; Mtvb now,tvbnow,bttvb鄭衍基主廚（阿基師） 維多麗亞酒店行政總主廚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) p+ v- B2 ]$ A% \& |* C
菜名：
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7 q2 _$ b' c: i. Q; }: E5 a8 g. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吉利酥香黃金雞排
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% [* Y1 j! A2 \. _0 F/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料： - ^: q* E9 {* s7 z7 B6 y
, {; |8 E, Z) o 雞胸肉一只、新鮮山藥200g、蔥、蒜各5g、生菜葉200g、蛋2只、中或低筋麵粉200g、麵包粉300g、衛生冰塊200g
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/ s. O3 j, p \% z7 A! x2 P/ E' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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+ r( e1 K8 V9 }; ?3 \2 T7 Q: t公仔箱論壇 料理米酒、精鹽、芥末醬1茶匙、蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙
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$ }3 j5 ^- C1 a$ D5.39.217.77作法： * o F* c4 `: N" O7 k$ [
0 W; T8 u* a+ e4 |% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉以蔥、蒜、酒、鹽醃味，沾麵粉、全蛋汁、麵包粉，用150度油溫炸3分鐘，擺盤。 tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 V) e3 p$ R/ N/ H) }" E
2.山藥切4公分長，1.5公分寬的條狀，用衛生冰塊水冰鎮後備用。
: I$ b4 Q+ h9 L" p5 s4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄醬2大匙、沙拉醬3大匙、芥末醬1茶匙混合備用。 d* s0 R6 Y5 Y7 A7 P
4.將山藥滴乾水分，生菜葉排盤，炸好的雞排排盤，淋上C料即可。 |
發表於 2012-12-17 12:42 AM
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