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梁幼祥老師
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雞排2片、荸薺4粒、木耳1朵、蘿蔓4片、草莓1粒、蔥1支、紅辣椒1支 8 J1 x$ E: W' f. U7 w- Y7 }
5 l) S3 w9 e' v. }% q2 |1 ?1 ^+ \3 f/ A5.39.217.77醃料： 5.39.217.77) N' Q5 v+ ?" x
" B: C5 }* z+ ~0 Z, n0 H 胡椒粉少許、鹽少許、酒少許、蔥水少許、麵粉1碗
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調味料： 5.39.217.77& h4 J: w$ u% U x: G- _6 r
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蒜末1/2湯匙、酒釀2湯匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、蕃茄醬1/2湯匙、醋少許、香油少許、太白粉水1湯匙、蔥末
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作法： 5.39.217.77* Z+ w" j# S9 A2 q# a) B
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1.雞排用醃料抹勻，稍微按摩，沾粉後用中小火乾煎
0 o* p& ] w. V5 R: [5.39.217.772.將蘿蔓、草莓、蔥、紅辣椒切絲排盤，煎好的雞排排盤，再將調味料燒滾、勾芡，淋下即可輕食黃金雞排料理 |
發表於 2012-12-17 12:38 AM
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