[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a9 }' A! i6 H

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玉米抗衰; [) I! Q+ O. S
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	煮的時間越長越好tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 Q7 f. V9 @( g' }4 J - `; C# K I1 d" b) w公仔箱論壇 2 e( j3 \|) m! ?0 R! f }4 G( y. z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; S: q6 H) M- J 5.39.217.77* r8 K7 J) W/ H3 U6 n 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。5 M5 P, s9 g: s* h, R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 o4 l. U, r* _	6 b: ~2 [$ L% P' C7 ^" B/ D
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玉米性平味甘，5.39.217.77( [: k+ m0 `, {6 l" q0 V

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，tvb now,tvbnow,bttvb1 o! T" y- x5 V
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，

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可抗眼睛衰老。: O8 a5 V6 j3 E3 K+ E
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另外，研究指出，

煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb, I" z5 A6 r2 I6 R- A2 J0 T# s

玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:" \0 A% [4 x# j$ g4 }

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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。

玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) k& Y4 ?- i
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:3 Z' |1 Z* v$ S# t
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb* A7 D6 n6 h: R& r1 j. [+ Y0 b
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。

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玉米的眾多功效:
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb) [: k$ m/ ^6 C) G

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2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 x8 N# k9 g

玉米以其成分多樣而著稱。

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。5.39.217.777 F5 h: p2 }" c8 z

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb1 E: p$ t, n% U
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。

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5.有美膚,護膚功效。2 |1 E) b! H/ W3 e$ L+ I. S
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 d. f" B. K9 f

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6.降糖功效。

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. Y* h, n6 X& w+ J
7.通便功效。4 g. ]2 m6 L; I- }, H, W. ~

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j: J0 I, r9 y5 s; j! \4 ?9 o
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 x: }; y# t4 L" N
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。

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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米公仔箱論壇! ?6 M' n* T& {( Y8 m- i
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% T% t# }) Y7 r( M  I3 r
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想1 |2 G  N+ d. w* r4 J! t" h7 f
我該考慮吃玉米
那麼多的功效
其實我一直忍耐著公仔箱論壇; I# ?3 l- ?. F3 ~7 r' a) _. G+ |
因為玉米濃湯多可口
玉米蛋土司
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全' F) u3 l2 T. f! H3 O& a! \- ~
那表示農藥期限過了# l6 h2 b! F; Z7 n3 G! M* T
或是農藥成分較少9 t# X. g5 A) A2 L
但市面上會有賣嗎公仔箱論壇7 I2 V% l7 n$ t  n9 r/ l: ?: i0 A# P
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' |6 c8 Y( C$ a3 P: n0 z8 T
但至少這表示是安全的玉米

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