行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。! A! E& L( e' _% w0 q2 N
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為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光公仔箱論壇$ e$ m7 b7 v3 z3 F: j
巴登牛肉乾咖哩& E4 _" ~6 I# A+ {0 g4 `8 E
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：5.39.217.771 N# D! i+ }& k9 X7 W+ i" \
4 O% j5 B% H+ t; r+ ~3 E$ O4 c行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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- I- D+ r. L* o/ o: Y5 T; A% R巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
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7 b" Y$ M0 S+ b i9 M' d* Y公仔箱論壇行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) tvb now,tvbnow,bttvb# Y x5 x0 l; P( J& |0 }% N+ }
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MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ N8 I; |2 v: f
: h, I3 V' G, U' p/ F. }& D行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) - c+ T4 P6 e. f5 G0 y* f1 U
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。* C( J6 f, i2 l- g8 a' B* Q
1 N3 M1 ?6 m4 d1 ?0 W1 d公仔箱論壇行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
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將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
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. ~9 A, f% e! N+ u( ]1 D公仔箱論壇行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
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* v: i5 u% o$ U$ z: s& [$ K( \# t' P公仔箱論壇KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。公仔箱論壇3 y2 p* {" I' ?+ z1 {
& ]6 j6 R' d9 Y& z( [3 [3 F T公仔箱論壇上吉隆坡找美食去！tvb now,tvbnow,bttvb; m1 d9 q& u) D. Q5 \0 v) O! i
7 u K- Z9 D, r' M/ ^. B7 @6 }tvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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