行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
7 j2 n2 C; S8 d, O. K5 m' Z5.39.217.77 Z$ m. d# l0 g; ^
為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光公仔箱論壇5 X& e, {0 i0 ]$ v. r
巴登牛肉乾咖哩
2 _0 I, \* X% E- B |+ l局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：
0 Y* s1 J& G$ K8 B( d5.39.217.77
: g" `* D, \+ u) a4 s, xtvb now,tvbnow,bttvb行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) 8 b) Q8 s/ a# e, r* i U1 \
) l+ K* a4 R( B7 Q" Q2 L( D巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 8 S* ?- m' o' W6 V: i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! A( U% i. M/ s- T6 ]
行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f7 k& G9 S0 N3 E4 _9 H1 l
9 G: o( k% c, O* L, H8 x9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。6 Y/ S, k0 L( C: {& ?% |
|! N4 L$ b5 _tvb now,tvbnow,bttvb行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
0 R+ U( M; B* O6 c' W公仔箱論壇
1 R" w8 e, V. n# S, m1 G$ N香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
' B8 P$ {) Q& E; }公仔箱論壇公仔箱論壇2 d# r% Z7 d( @7 F2 D
行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
! m$ W! I P [8 ]: l2 S
" Y. U" q' \8 ~$ x6 {4 h* e# F將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。. S7 l' k' Z0 M7 b; r6 ]' ^. \
5 K% D/ o2 `. b! w# Q$ W- ]
行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
( ^+ R, U; F7 {1 O$ mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* P5 t' r/ U- b6 e8 @0 r
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
: y4 |; m# `( l. N5 @
* ]+ C# R7 j/ f' W, K0 J" l5 Y上吉隆坡找美食去！
" Y/ o' w* D$ Q, M4 f2 i; |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" I! F; G8 ~+ Z. K( D9 h g, _
吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
