行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。5.39.217.770 E5 A3 p* b/ p! T% H/ C% \
1 y) C& u. } r& v# h; s: Y! {tvb now,tvbnow,bttvb為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光tvb now,tvbnow,bttvb# N8 p4 v v7 Y0 T W" o
巴登牛肉乾咖哩tvb now,tvbnow,bttvb5 {* Z9 X7 e _8 } G! s! B( L6 u
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：公仔箱論壇" c" K( E( t" v5 o* r
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行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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. V2 f v( l* N" x5 w2 N7 R: f巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 tvb now,tvbnow,bttvb9 c; L! i# f4 X+ v8 n$ r1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! S( r4 f; a6 b5 B5 _! h( @' _
行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。' o) A( `9 a3 x+ X# l8 Y
% r% ^* m* }8 I) K2 E行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) 1 g6 H. Q1 D7 ~- W: U: X
! B6 K6 t: L0 Q% X! \5.39.217.77香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。公仔箱論壇1 {$ e" C7 x! r) |* \1 D; `) @
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行家推薦4：沙嗲 (SATAY)公仔箱論壇' c L8 X: Z+ c/ C
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將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。5.39.217.776 ~' R; l3 M9 ], |
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行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)5.39.217.771 M5 x3 E' |, I4 [! U, k
9 E' z. z2 L! R4 L# v" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
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0 `" M* L1 |# L2 \) \上吉隆坡找美食去！1 }9 ^) m, [8 Y' G4 [% |4 J
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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