行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。tvb now,tvbnow,bttvb) U& }( Y8 R0 J7 e7 |! B
/ n$ Q, j- I$ o! H+ K* s1 L2 q$ \5.39.217.77為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
" I# Q5 Q3 g$ H# U) I! x t5.39.217.77巴登牛肉乾咖哩: Q u) Z# z( `" _, L2 k$ ^
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：
& E* w; z4 I0 z5.39.217.775.39.217.77: ^7 X; M7 s* J: F1 X1 p0 g0 r" J6 X
行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) tvb now,tvbnow,bttvb# d+ F1 v2 m+ E. t) N- T+ s4 M
公仔箱論壇% X2 B% B1 e+ A9 O ^* I- s
巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
+ k* z- j% e% K. j" Z, l% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q. C& y9 \3 O1 N行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) 公仔箱論壇" `' J, }' E( s7 |' x) I
6 c6 R+ u4 p& m6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
2 l9 E( m' r5 x o2 u. w7 C5 U5.39.217.775.39.217.77% X* z% |0 u$ F6 c- t
行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
- L4 D7 s( P" D6 ~- @0 ] I6 p1 u: `. ]7 ?; G" O+ T
香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 s8 D; `, i8 D/ G
?9 p4 k6 W8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦4：沙嗲 (SATAY)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* |7 H1 C7 L5 w9 P
! E; J% A6 K7 D8 n+ z. c
將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。. j, x Y5 L) R5 E" Y4 m2 h
& J% {' D" v$ O" H: c/ _4 E行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
6 ^* P% ]+ G+ o0 c* ftvb now,tvbnow,bttvb
$ K* H( M5 g AKAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
' v: |$ S- A0 U& w
4 ^, |- o' ^7 F2 g, t" m! Q5.39.217.77上吉隆坡找美食去！tvb now,tvbnow,bttvb5 r: g) ^: ^& k( v3 a/ u$ Q0 W
+ }" l1 I) ?/ k- ?! u吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
