城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。
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- C7 g& g( D$ P+ R, l5 l糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。
R! m0 Y4 Q1 b v$ B8 [7 N公仔箱論壇紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~104 Q8 D( e6 L2 T7 D1 S' a+ [
售價$15/盒5.39.217.77/ _/ ^! L6 I3 [+ I1 Z4 B
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
/ \# d$ U0 r* Y8 G: X: H9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~105.39.217.771 }8 L: E/ ~1 E
售價：$15/各
( |4 F3 P3 i2 f: L8 Q+ z& O& r2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 s$ j) l0 W- g
用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 p3 q* H# u# g
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
. r/ v% _- i1 d! D! d F, W0 H) R$ T5.39.217.77售價：$13/件5.39.217.77) k( z m4 q1 Z! |$ l$ b9 H
7 {9 v( Y: e# n/ B- l公仔箱論壇選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
, p4 h9 K) d- y5.39.217.77紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
( H- ?2 m+ K# `' d' b# k5 n( t公仔箱論壇售價：$25/各
+ N$ E* c- y9 t8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' N. W& w: u3 x
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。5.39.217.77' d7 C8 I" f m4 D
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~386 w5 X( ]; [1 ~& i: X$ m" i
售價：$5/件tvb now,tvbnow,bttvb. n6 j4 h2 e5 T8 G, c8 W, q
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。
1 P# ~9 d$ X c* a/ @! etvb now,tvbnow,bttvb蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61tvb now,tvbnow,bttvb" }7 h+ f# \- K3 W" V+ n
售價：$7/件
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9 `3 B: S& S6 D* S; P& Q' B眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。公仔箱論壇* B: h, ^4 F6 B6 o. Q! o; c a6 t
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。
6 V# U& C+ O- `. H4 A公仔箱論壇光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 n: n; p; B" Q6 ~
售價：$65/1磅裝 E% s3 c/ d6 a# l
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以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。$ N% r5 t- u# j& Q# u
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20公仔箱論壇+ f# @+ X0 {# q7 W- Z, w" D0 g
售價：$10/105g
# q- B3 X9 |$ K9 x# s! L; _! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- M# c2 D$ P0 V8 B+ s
特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。
9 s6 Q* }7 p2 w7 B1 m! R# s8 b0 ^tvb now,tvbnow,bttvb冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03公仔箱論壇/ P- M! D* o3 j* d/ \) @$ E; y
售價：$15.5/包) g) j; L7 h0 y8 ?- w$ K
; J3 X7 }; J/ m公仔箱論壇味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。) o9 q1 }& I1 m- N @2 f
光亞涼果如意杬攤位編號：3B205 N7 y! I# g: H, o) A+ z% G* t
售價：$55/1磅裝
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1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。
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發表於 2012-12-15 01:35 PM
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發表於 2012-12-16 12:12 PM
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