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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
! W5 f% \6 H) Wtvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
( k5 f4 M) O; W0 n/ q$ E% I( x8 S5.39.217.77售價$15/盒
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* X2 q' T% h: H. n# n, K8 Ktvb now,tvbnow,bttvb橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
8 Y$ d2 z3 E7 m4 Rtvb now,tvbnow,bttvb紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
* J/ G) {2 C/ q- D$ ~( C# F+ A' r, O/ H1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$15/各1 O4 M$ E% t2 d; i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ G1 T# l2 u# {+ Y6 ^, ^$ |
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。5.39.217.77  z& V3 D: Z+ h6 R* x
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
' N8 s5 B7 k. N  d. W  F2 E售價:$13/件公仔箱論壇: h6 K  E% I7 v: j8 b2 M! Y1 H

7 w, y. I9 t$ u! \% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 公仔箱論壇( i9 r; {+ W; }* p, d9 q
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
" G) I; k1 z9 z5.39.217.77售價:$25/各1 R- g2 A  R5 z* a

6 I( V$ f. k1 h. V公仔箱論壇雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。公仔箱論壇0 C1 z( G6 G8 j- ^
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
4 C$ m7 T- D* Y. Z* m2 `售價:$5/件
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. Z+ i$ k8 [. i8 @9 P( [! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
, N  z# O+ k; ~, ^+ \8 N8 K& s4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~615 K+ T# F' [: L9 y" W
售價:$7/件5.39.217.774 m5 u2 i1 T: n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 ^% [6 Z  A- K) r
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
7 v# W- M" F6 l& j* Y3 s涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
2 p5 A) Q! `3 M9 p6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
2 a3 l7 @$ {$ V6 h/ E/ c- |tvb now,tvbnow,bttvb售價:$65/1磅裝
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 V' n  J6 L$ s" B8 G
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
  A4 E! M8 Y# ^公仔箱論壇售價:$10/105gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" K, L" j) X5 F2 t

; }/ o9 e: L. b) ^) m' i特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
6 n$ i% u8 h) I9 W5 j4 ?. g冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
6 |5 O! {) q* C$ U售價:$15.5/包
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4 S9 V( B9 P- M  N/ a( R6 I% u味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \% ]3 P" W# P9 E* K3 w- r2 i, g
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
% [2 [( D% R, R1 J: I0 i% n  ^售價:$55/1磅裝
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6 U6 z  e: X  N+ K1 I3 w) S$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
9 h+ Y, @. r& i  a& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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