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[西式食譜] 西餐学校----西西里蔬菜烤鱼[3P]

  西西里蔬菜烤鱼,顾名思义当然是意大利菜,意大利菜的特色有两样:一是番茄或番茄酱少不了的,二是芝士。
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  材料(两人分量):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s& o1 p9 M- R" Z" A* |) w+ q
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             西西里蔬菜烤鱼8 l  l+ O; @3 t& J8 t
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      1.番茄两个;切片3 R; f! V. B5 e) a# ?5 q
  2.笋瓜一个,切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”,味道像云南小瓜)
9 [9 P8 c3 }# |  3.洋葱一个,切片
% a3 h+ `, _' ^( J- [* g  4.香芹一棵,切碎(像芫茜,但更香)公仔箱論壇" E7 x+ t. _% b% J: a$ d& o  j# i
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      5.番茄酱,即番茄沙司
( y7 z3 Z( N) }& i" Y7 O7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6.芝士。
" u/ g; E  o* r# q9 D! T* u+ N5.39.217.77  7.鱼柳两条,最好是白鱼柳,例如鲈鱼。
9 @+ K/ |6 U$ `6 L! x0 Z. U  8.盐,黑胡椒粉适量,锡纸两张。
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  做法:在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉,把所有蔬菜放进去,还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ R$ G& {8 L
  把锡纸包好,放进烤炉,260度20分钟即可。5.39.217.772 q! Y1 o  q; q! c" U

% g+ o7 q' C% |) k% c  V; Z) `3 h5.39.217.77            西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老,还很嫩滑,而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄,所以自然会有一些水分,但因为同时配上芝士,汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
! L# W( Y  g( b6 b! y# `5.39.217.77  这次肯定是减肥餐,因为鱼是吃不肥人的,这个菜里面有没有一滴油,而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士,芝士的含脂肪率是少于百分之50。
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