西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。$ [( Z/ @! q y: ~
! ^0 Q/ R0 F8 y# j$ p; j
材料(两人分量)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! d. L% L1 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& B5 E! D- v: u
西西里蔬菜烤鱼
% {3 u5 @& a0 I0 P
, ^) k. z. I3 N) Z: z0 } 1.番茄两个；切片5.39.217.777 ]% W% E- N) c
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)tvb now,tvbnow,bttvb- a3 [" Q6 M0 L
3.洋葱一个，切片0 O* k5 K) v8 _1 x
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)5 I! x) e' H( h+ L
0 ]% c/ }5 e a4 W* T8 j- e4 h5.39.217.77 5.番茄酱，即番茄沙司
+ K0 b* p2 i9 V i' H ? 6.芝士。
: x9 Y& l3 t, k& j# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。公仔箱論壇5 T5 I$ q; n5 O7 E( @/ x$ M; c
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
9 S( Z: Z- V: ?$ ^- O- Y- i" C+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 `! |& s8 w1 N* F2 ]& x. W
做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。公仔箱論壇% ]" r3 A" v2 F& T
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
" L& G3 e) s& ?( Y 公仔箱論壇: O" _9 Z8 A8 q9 A) t# ~$ f
西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦5.39.217.778 _2 i( Z6 O A- T7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! Z$ V8 M: |( u) f
这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。* P) F9 g9 W9 }
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
| 