西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb% p% \2 k0 ~# U) `' ]" f: `' j# K; R3 V" f
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西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ h. v* I5 z! @6 @: \8 R
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)tvb now,tvbnow,bttvb6 H1 N% A2 y% M! s/ C" P; o
3.洋葱一个，切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 t8 D9 h! w
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)0 `# U6 g' q+ E, h; O1 B$ I% F x
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5.番茄酱，即番茄沙司
2 E3 p: N: n- `! c5 |公仔箱論壇 6.芝士。
7 j; w: m+ V: L; R5 c: e公仔箱論壇 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
+ N i9 f0 q1 k7 R+ T$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ `: B8 _' }+ D; w4 h
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
& a8 ~0 A" Q; H% h公仔箱論壇 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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' e {1 n# n; k9 L- l公仔箱論壇 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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' j) |' L% j4 `* Y" [这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
d* u6 \- [* y4 o" e6 t公仔箱論壇 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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