西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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材料(两人分量)：& D$ B5 R' `: n& L j/ c9 T) S
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西西里蔬菜烤鱼
( w+ r1 P3 S8 r( R9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R' G5 O# i$ `" Ptvb now,tvbnow,bttvb 1.番茄两个；切片
4 [6 F0 L' X) A' ~) B& y$ D M公仔箱論壇 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)' ] i7 C4 J0 J6 t- N4 k
3.洋葱一个，切片
; w K/ ^% C% z9 l5.39.217.77 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司* [! _! y" g% N! p3 e: O
6.芝士。
( \% }! ? V7 }) i6 h4 _7 Z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
; M! ^; W$ B& D3 j8 H7 g0 { 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。公仔箱論壇2 U2 `) J$ z4 R; p
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。
/ O% v! W' F! r4 @1 Z! _7 B f6 o公仔箱論壇 把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。5.39.217.77+ U& C7 y) I! j5 k) f/ e
* f5 D6 e* Y! p. h公仔箱論壇 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦5.39.217.77" a" R. |' o- e1 r# \
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
. x6 d* u4 K9 t. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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