西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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& `8 r! T9 s% _0 j: N+ B$ Z8 N# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料(两人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb, O; G) y6 c. X: S3 j6 p' q* q
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西西里蔬菜烤鱼
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1 ^3 Q, W' w; r2 `- \* F0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.番茄两个；切片
2 y: W1 b& t, U! |3 S" M }公仔箱論壇 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
6 P- T+ Z7 N' K3 n/ [) r* p公仔箱論壇 3.洋葱一个，切片公仔箱論壇! W1 y1 ]0 k7 V# s' p
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)) S* B r% x# V
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5.番茄酱，即番茄沙司
* k0 F- m: A9 f2 S# ~" q, O 6.芝士。tvb now,tvbnow,bttvb/ X" L1 H+ v% v) e% _( k
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。& _. c& @2 }8 d N" ~% M. {: I% N
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。公仔箱論壇 }9 K. t+ B7 C0 ]- t
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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' t( i N8 y) c! b* B5 d7 p3 T 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
1 A) V1 S, j8 W5 r& u( m3 ?& J5.39.217.77 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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