西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。tvb now,tvbnow,bttvb" @! Q5 |" V" Z" E( l N
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材料(两人分量)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& q" L9 _& x+ W; ~) f
7 L5 c2 v) p, k$ j7 i) M! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; f% t4 _" `' X' g
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)5.39.217.77, h1 M9 k3 k1 L' r9 v3 O% y
3.洋葱一个，切片
S9 {7 v" h# Ltvb now,tvbnow,bttvb 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司
2 r* G v6 C, _3 ?9 a1 @' Qtvb now,tvbnow,bttvb 6.芝士。
# \$ J( s) S7 |' k 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
# r( ~" l6 ^# @5.39.217.77 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。/ c# a6 B+ g/ S
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。, ?* Y; ?" o0 ]( y
/ e6 p' _, G$ W) W; q+ T1 y 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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: K }) o) z5 C0 e5.39.217.77这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。/ H7 W2 T# R; L6 R3 r) s$ d' H* `" \% Y
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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