【材料】：蝦仁、去殼蟹腳肉、花枝或小捲、紅蔥頭、玉米粒、蕃茄、紅蘿蔔、青江菜(湯匙菜)或高麗菜。
2 F, q& h- j. Q( ?1 Z9 U ^& O8 b$ `5.39.217.77【調味料】：鹽巴、胡椒粉、太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 K; K$ h7 [3 ^7 v: G3 n7 G4 v9 w
【做法】： . n( t2 W8 E7 t, K
/ ?( {/ u- V {# D1.蕃茄切片、紅蘿蔔切丁、青江菜洗淨。5.39.217.77' q/ s0 t% B4 U/ O$ b( v
! b m& A9 n {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.明蝦洗淨去殼挑腸。
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. h* B6 L* H: a3.熱油爆香紅蔥頭灑上胡椒粉後放入蝦仁、花枝或小捲、蟹腳肉、過油一下，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 {( ~1 Y1 j# b( S: S
! a# X0 t' R+ J% [0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中留點油放入配色的玉米粒及蕃茄、紅蘿蔔快炒後，加一碗清水或高湯(蓋過食材即可)，滾後再放入炒香的海鮮、青江菜、鹽巴。最後慢慢加上太白粉水勾芡，要邊用湯匙攪拌。滾後即可熄火。; G6 @3 ~7 a' ~" B( a
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5.把做好的海鮮羹淋在米飯上，即成五彩繽紛的海鮮燴飯了。
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+ [, c+ o/ u* d" @6 \# b0 K+ [6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【後記】：
% e% t) A% w }tvb now,tvbnow,bttvb清水或高湯不要放太多，否則燴飯不成反倒變成了泡飯。各種海鮮如蛤蜊、干貝等都可加入，青菜亦然。最重要的是記得最後再加一點香油，讓這道美味亮起來 |
發表於 2007-12-30 02:45 PM
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