[烹飪技巧] 炒麵的秘密武器

zactlion1899

炒麵、炒米粉，是東方美食的入門菜。豪華、陽春任君自由揮灑。而致勝的秘密武器就是加上高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 u! q7 Z; D- N
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【材料】：蝦米、紅蔥頭、香菇、紅蘿蔔、韭菜、豆芽菜、麵條。5 y0 J9 h5 S0 c# w# D* q7 f! a2 S
【調味料】：胡椒粉、醬油、烏醋、沙拉油、高湯1灌。公仔箱論壇' B; E% D5 U" D$ _0 ], L) w

6 [% T; o) n$ Q' |0 i【做法】：
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. ]; S3 H  B' u3 d) Z' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.材料切好備用。5.39.217.772 j. I- L. L% s0 w

9 }5 r, D! u1 b# W+ w5.39.217.772.熱油先爆香紅蔥頭後再放蝦米、香菇，灑點胡椒粉繼續炒香。然後放紅蘿蔔翻炒後，放一大鍋水及高湯。(炒麵時水要多放才不致最後水份被麵吸乾)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( x. |0 e/ ]# J

& e4 j" z3 j2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯滾時放入麵條、韭菜、豆芽菜稍微翻炒。最後倒入醬油、烏醋後即可熄火。