炒麵、炒米粉，是東方美食的入門菜。豪華、陽春任君自由揮灑。而致勝的秘密武器就是加上高湯。5.39.217.77# G; e' r% [# |
tvb now,tvbnow,bttvb, \* h- t9 e( N/ ?) D
【材料】：蝦米、紅蔥頭、香菇、紅蘿蔔、韭菜、豆芽菜、麵條。公仔箱論壇, c" s6 ~# n, }) i! V5 Y9 f
【調味料】：胡椒粉、醬油、烏醋、沙拉油、高湯1灌。
5 L9 Y7 |7 l0 x$ f$ I5.39.217.77
* \) ~) d1 f, V V公仔箱論壇【做法】： 公仔箱論壇) v& J% G4 C. Q' F6 c. N
. ^; o# F1 Q9 x# t" x! b5.39.217.771.材料切好備用。5.39.217.771 S) |; [, M2 w
) S, }& r, L; o/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油先爆香紅蔥頭後再放蝦米、香菇，灑點胡椒粉繼續炒香。然後放紅蘿蔔翻炒後，放一大鍋水及高湯。(炒麵時水要多放才不致最後水份被麵吸乾)
5 a: Q9 T* z+ l; d1 m
9 B- @1 @; n* s' z' d+ c# w' H3.湯滾時放入麵條、韭菜、豆芽菜稍微翻炒。最後倒入醬油、烏醋後即可熄火。 |
發表於 2007-12-30 02:42 PM
| 
