材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) tvb now,tvbnow,bttvb' d3 U1 \ n. Q! N
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蕃茄1顆tvb now,tvbnow,bttvb" U: u( F0 _4 Q7 e8 q/ I
洋蔥1/4顆
" j9 b# i, W$ } x+ F7 stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1/3條$ a' a( e- `: V" }
生香菇3朵
6 t) n: `; p; w& R& @乾香菇5朵
X2 G3 c/ \7 v0 Q9 ]4 G菠菜1把(半斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( r- B* N: e1 p* [: p9 P" H- u- T2 V
蛋2顆
& X6 R' b0 `. x+ _1 \+ X; A) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉少許
4 ]6 {6 M# m" X- T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉適量& W. w- _8 m" k! C7 ?$ L! x. \
清水2000cc
6 f* F2 w/ X7 ]2 Q# x7 H9 ]! x. k5.39.217.77高鮮香菇粉少許公仔箱論壇. u; c4 H- H5 r! M
香油少許
. M3 W$ W* A: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N$ r9 _% E3 {! f9 \2 b; O' k5.39.217.77作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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' c8 h' c% Q$ [9 K; C0 `tvb now,tvbnow,bttvb2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。6 _2 E. {* Q) o
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。, q S. J! E6 L9 v
: t" ?1 [8 @4 f/ }2 \! } f8 c5.39.217.774.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。+ N/ Y# H1 H ~% f
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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