【原料】
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8 Z6 p Z p Q- W鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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5 {; F+ M" I7 |公仔箱論壇【制作过程】
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+ q+ X" G7 P: P$ Z5.39.217.771、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E9 Z" [2 v: N
& T$ H0 W: R1 I; Y) Utvb now,tvbnow,bttvb2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! C& {8 U4 F# U3 A2 L% ^
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3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。
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# h& R- a2 u9 K& t6 y% btvb now,tvbnow,bttvb4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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