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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ K. h# L( G
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【制作过程】 公仔箱論壇; c4 v& L" Q2 @# |
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1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 5.39.217.77/ D. p( G2 J( E$ ^- B$ F
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2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。 公仔箱論壇4 `& b, v! W9 |, d9 P4 `
2 y2 O- {) ?+ K1 A7 y3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb# P1 p. o' |# g7 }$ Q& q& E2 \
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4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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