[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜 0 b+ t% F4 e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   E& t# T; P0 X) W) O* b$ m5.39.217.77 ) O9 F' |2 H% ?0 ^% i  qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ I( a( }3 O( G; j3 }

【材　料】 龍鬚菜 : \8 x5 P5 z- a" |0 m5 z 500公克 鮮香菇 ( o" x7 }6 E' Z3 S2 c$ ], P& ]9 `' n 2朵 肉絲 / ?' ~* d3 K9 W! v4 | 60公克 紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% u5 X3 w: S2 w9 g- h 10公克 薑tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ K+ E$ w0 u" c* j 1塊 蒜末! A. r2 q) }* U2 G9 ~ 5公克 【調味料】 鹽公仔箱論壇: j& {& u& Y# ^ 少許 醬油- l0 s6 R; L# P5 n* u2 J" B& L 3大匙 米酒5.39.217.779 A$ ?; t8 ~; i3 V& m9 Z8 ~$ Z 1大匙 烏醋 . P5 `: F. D- c, ?: W+ x) [ 2大匙 糖公仔箱論壇+ D) T! l" L: I2 b! t4 R1 ^ 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 % g5 \3 u2 \# U4 `. F: W- m/ ~+ E- Y5.39.217.77 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 1 F! z6 G" n) b4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, E, B. v1 H9 D+ c$ O 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。