[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜- q) T" `! k; S7 T $ \1 p8 i; C& ?: Htvb now,tvbnow,bttvb * w2 z; l$ n7 P2 t) `tvb now,tvbnow,bttvb , U7 |, ]6 d+ {' ]

【材　料】 龍鬚菜 8 k2 L1 {* f+ h$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 500公克 鮮香菇% j* `  Y* [6 ^2 O4 c 2朵 肉絲  O) l9 s3 C* [5 F  q9 K 60公克 紅蘿蔔絲 * d8 S" D8 l+ B2 _ 10公克 薑 ; n( w- G& h) m 1塊 蒜末 ; D- [% Z: r/ ~7 X' H3 S公仔箱論壇 5公克 【調味料】 鹽tvb now,tvbnow,bttvb& j; s' ]6 ]$ x. U6 l+ h  p" _ 少許 醬油   z. Q& A2 t. i6 @+ b& A, ?5.39.217.77 3大匙 米酒 0 b& d2 w( M: _1 X- x0 R 1大匙 烏醋tvb now,tvbnow,bttvb; h$ \6 o5 W; o# M2 [ 2大匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i, A! Q7 n1 p' K 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 0 I8 u. F5 [4 E1 T$ ~ 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. F# S' @0 O) h5 W" w6 X$ E; Q 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 X8 V5 P/ l 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。