[西式食譜] 香 草 蒜 茸 炒 雜 菌

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香 草 蒜 茸 炒 雜 菌【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H: x$ Z6 i+ a, ]* j# }' N
豬 肚 菇 6 隻 、 秀 珍 菇 8 隻 、 日 本 麵 包 糠 半 杯 、 乾 紫 蘇 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 鹽 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 適 量
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* [5 X! `+ H2 k3 o0 y5.39.217.77【作法】：  5.39.217.77" B# D# Q& O* D6 X" q3 C/ ~( q
1. 豬 肚 菇 和 秀 珍 菇 出 水 ， 並 切 成 一 口 大 小 ；
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& s0 _  |# [$ ~" A: Y- a+ J2. 橄 欖 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 豬 肚 菇 、 秀 珍 菇 、 乾 紫 蘇 和 麵 包 糠 拌 炒 1 分 鐘 ， 最 後 下 鹽 和 黑 胡 椒 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 V0 m. N8 X* E3 A) C
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【其他】：  
! d" o4 s& ]4 A: y5 _0 y$ W' L/ ]秀 珍 菇 較 易 腍 ， 所 以 要 在 豬 肚 菇 炒 軟 身 後 才 加 入 同 炒 ， 避 免 炒 過 火 。