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萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。
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食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。
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* ]/ L1 U# f4 d$ ?# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味与功效：
# u O8 u6 w5 R: ?8 ]- t! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。
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6 T+ O8 J" x: U% b# b5.39.217.77 近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。
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9 c; u9 U# f( D4 E; q& @# X萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。0 ` y/ M5 N1 K9 e" j. I# J8 Q
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; O5 |% W6 L( {3 `4 `" B3 G. D% K萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 Z. }1 c3 O8 c; V
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: I& e* ], H; g" f/ V公仔箱論壇 萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
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& M9 x- ~5 Q2 K8 k* [ 萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。; n/ E1 W9 F! }/ S; o+ g$ V" D
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萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
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药膳与食疗应用：
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（1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。公仔箱論壇0 c1 r; Q( u& N" i7 X, N2 [
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（2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。 v; l8 k* H" Y7 v, x1 r/ n( E. Z
; K9 X8 A- D7 C公仔箱論壇 （3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。! n4 W* i. U4 G G2 j. @1 X5 [
2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。5.39.217.778 Y: C1 k: `' K5 j" ~8 j* P
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（4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ b. C+ [8 b" w! q( j2 A
（5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。 w4 i( B4 N5 w/ A3 o; l
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
/ v$ O- i1 C& R, N- x. | （7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。公仔箱論壇# q$ ~: v" p5 n+ j
（8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。
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药罐、食疗宜忌：2 [. ^0 _0 z" {
2 u9 X: J7 n) Y: a. y1 C7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。
) I$ g0 T! Q: [" s公仔箱論壇脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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