) K2 T- Y2 Y3 i
黑豆公仔箱論壇% r: `( L) V- g, l$ t
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。公仔箱論壇7 B& [: q0 s/ T( F/ C: O6 d3 d
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
, _+ R- `; D" w9 {8 r$ G* V营养价值
1 v2 [1 j4 T/ j3 l) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V6 o0 C# ]8 D) ~" N1 H 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；2 v/ `1 q, U' U& @+ n1 _- p
5.39.217.77& V" D4 q6 ?; u" M) v
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；5.39.217.771 M, a& v! `$ v$ F
! K: L0 `9 M2 s# B2 @% k. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
# ]; V1 a0 n, Q- R: f8 h
a9 G6 D) i) B" k5 o, V5.39.217.77适用人群
6 d' q E& }$ t7 b9 W {/ l; x) ^5 R; R1 x& R6 f/ X
一般人群均可食用
6 L' O' v. ]2 L5.39.217.77" a4 {' E% `8 ?# R6 w
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
* e" b6 O9 z7 x0 b$ X4 `% \/ r
7 w/ N6 z* ^/ t( _* q+ ]- T+ K& I 2、小儿不宜多食。5.39.217.77* W3 U# x, h$ Z- z
公仔箱論壇! b8 l9 I( D& |$ _- L S$ ^7 e
注意事项
3 }) \2 D& a! q
: v3 P1 B2 p/ a& n+ F$ L5.39.217.77《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
a: e- M+ N9 y# F) \& `1 ]
( f+ y/ {% l8 s# d9 X- G( ]) c公仔箱論壇用法用量tvb now,tvbnow,bttvb! N5 @, a. ]$ Z/ Q- o) c3 ?
s$ v: [2 u& W7 d公仔箱論壇1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
; Y! s5 h, O# p" Rtvb now,tvbnow,bttvb5 |* [- _; W; {; ]. [
2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 n+ d A6 G5 V- X2 q0 g6 w6 N
( i" Q6 l1 O/ ~. h5.39.217.77食用功效! W0 x% G* q# q- M8 K
8 W) j0 ^3 G2 `0 X- w6 z
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
( Y5 q! u# h2 |贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
| 
