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黑豆
/ `9 _0 N% V# [" T公仔箱論壇 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。9 {6 K1 N1 @( K5 y
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
\3 E( C- ?' }6 w, Q/ j6 |6 q5 _9 M公仔箱論壇营养价值
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1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
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% T; K6 i2 \; ^. X, s% M- ?9 P公仔箱論壇 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；5.39.217.77- X9 w- A; S/ P# {8 Z6 t
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3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
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适用人群
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一般人群均可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 T$ }/ r9 }3 t6 q
5 \0 l1 n7 a: A/ B* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；tvb now,tvbnow,bttvb" ~) i F* M& j8 k2 ?7 j( s
; C4 ~( e# e5 L- d) |: z公仔箱論壇 2、小儿不宜多食。
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. S8 |0 d4 E- x: a" V0 H注意事项
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《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。) ~: [, y# q6 E
8 i" C+ W# _9 Z公仔箱論壇用法用量5.39.217.77% X9 Z! K4 k1 h9 A
" F* B* H( c* Z; t4 K. b- C1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。5.39.217.77% N+ N8 l9 c- m% x! s" a
8 C# R6 d u- ?8 c# C! t食用功效公仔箱論壇8 Y* S: ] x6 _* r, [ q9 g& \
& P8 T) u* M. N( {6 z+ g4 |5.39.217.77 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 x* c& s$ G0 F6 v/ K( ?2 ~' K
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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