健康【蒸洋蔥湯】tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 u5 \- ~; |/ T
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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- d4 m$ t* P$ b; |; f3 D) Gtvb now,tvbnow,bttvb試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效公仔箱論壇+ J3 X" _2 v/ J0 ?+ u8 k8 H
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。* D1 q5 s+ K/ F* o
8 Q& [7 p3 s X5.39.217.77果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：
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★材料：洋蔥一顆6 p7 }3 G. x& `3 q6 o" K
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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6 L0 f3 k* t$ \5 m9 r5 M& `6 }5.39.217.77★貼心叮嚀：
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* l& _% ]/ w/ Y$ F- x １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法4 s o) t6 `' f8 c* i2 F' T6 @
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↓洋蔥一顆去皮
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↓切片
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$ M; \) h: Q2 T; [) D$ K: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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6 g/ {0 k) P @/ [; Z5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @ K" w+ h, r# j9 ^
↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝) s$ Q. A2 o0 T3 Z. b) S0 W) r4 Q
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一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
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. _2 s0 E1 l/ a; z部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源5.39.217.77 Q7 q/ J9 R( G* W2 N n/ W7 R
+ I* C0 M' G# { q0 P( t公仔箱論壇(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
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(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。5 m; p: l/ f: \6 [# n
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(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。公仔箱論壇/ ?& _ ?/ i' K/ w
- q' o8 j4 n9 V/ E B3 g( z1 C(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。$ c p! a- Y0 r& }0 Q1 B9 a
3 @5 c+ f* I( W: T0 Y, g, b# z公仔箱論壇(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
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(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
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$ N3 [, a' u+ h(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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