健康【蒸洋蔥湯】6 |4 Y: B( d6 I$ W/ }% w2 ^
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。5.39.217.777 w8 m' Z+ v7 E; k6 s x4 T
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試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效& ] V% ~8 r- p' z' D B+ V4 ~
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：公仔箱論壇% C7 w9 a4 G6 @7 S6 s
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★材料：洋蔥一顆
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。+ M- y; [. ]5 L, _( g0 w
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. a( i$ M# x f& u9 J& e7 x& m★貼心叮嚀：
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, m2 l g. f0 G+ C9 z6 d5.39.217.77 １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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0 @1 i! s2 f# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！$ i+ O7 c) g( _: k8 m% F5 H/ Z: a; c
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久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法
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* d- B) f$ K+ `8 A; w! U↓洋蔥一顆去皮
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↓切片
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3 d# g( u( K0 J2 \2 V3 f' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m4 s# X) T% S" p: X6 o9 O9 s' Y公仔箱論壇↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水5.39.217.770 o( b: ~$ F0 g1 K0 t
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0 T x. S9 e. f# a5 i公仔箱論壇↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
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' Z) r' ^4 h1 ]# ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
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* W4 H( p+ k: G/ w2 \8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源4 F6 F/ F @/ V$ J3 F% j
# P% X9 p3 v; @(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
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1 v! ~6 W( M. i otvb now,tvbnow,bttvb(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 V$ L% U- p3 W6 L+ h- v
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(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
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# y$ y) O* c6 n2 ]# m3 H1 s(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。tvb now,tvbnow,bttvb( ?. X& \/ T, ~0 A6 o( P$ t
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(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
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9 u; @. V+ S( D! R( q3 N5.39.217.77(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) |+ B9 e" o# K8 J$ v k% [
# K7 }# P1 L Z% l' M, T) |5 ^tvb now,tvbnow,bttvb(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。tvb now,tvbnow,bttvb2 x2 L2 `, o1 [! J4 k% ~& }
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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