肺病少吃苦，肾病少吃甜，肝病少吃竦，心病少吃咸，脾病少吃酸，胃病少吃干
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俗语说： “肺病少吃苦，肾病少吃甜，肝病少吃辣，心病少吃咸，脾病少吃酸，胃病少吃干。”话虽简单却囊括了五脏六腑养生之大道理。
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《黄帝内经*生气通天论第三》说： “阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。”而《素问*脏气法时论》又说： “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气，此五者，有辛、酸、甘、苦、咸，各有所利。”
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% a4 Q; B; C6 [# U+ c5 H公仔箱論壇 可见，辛、酸、甘、苦、成这五味具有不同的性质，又分入不同的脏．器，综合调养对症下药，才是真正的养生之道。
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医学引据
+ y- J2 \4 c1 w- D3 Z/ |7 s, r, F 辛、酸、甘、苦、咸这五味能够令人口舌生津，但多食却有害健康。5.39.217.772 X8 d6 S2 a1 G# L8 P1 P) o
3 L, Q, h1 W4 P* O& g' A M5.39.217.77 《素问*五藏生成篇》中说：“多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落，此五味之所伤也。”tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 {. r5 ~% A1 q# {" N
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也就是说多吃咸的，就会抑制血的生发，使得血脉逐渐凝聚；苦主降，吃多了苦的东西，肺气不易宣发；甘的东西是缓和的，是发散的，而肾是主收敛的，故食甘伤肾；多吃辛辣的东西，会使经络失去弹性，从而引起肝脏问题。5.39.217.775 L) `' J+ _* G9 B# ~" p8 Y) U
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用西医的理论来说，就是日常进食盐量过多，能使血浆胆同醇升高，容易引起心血管疾病；而肺病患者经常存在着不同程度的营养不良宜食用低盐食品；食用过多甜食可能导致糖尿病从而引起肾衰竭；辛辣食物会增加湿热，从而加重肝脏负担，对病情不利。辛对胃肠道黏膜具有刺激作用，会加重胃肠道黏膜的充血，甚至糜烂；食用酸味食物刺激胰腺(脾)使其酸性增加，可能会对其黏膜起到破坏作用。5.39.217.772 `( \5 o+ o( ^' l6 ~/ g
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發表於 2012-12-8 10:05 AM
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