想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 5.39.217.77! B- H. U% ?3 j! ]" Y
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q. E9 z$ j" l+ v: l& G
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p; S: w9 W2 ^
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
" \) j$ r" G2 g- \: b% E3 x& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就連農委會官員們也來討教。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |$ [6 }' q9 d- P- z; a
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
, x* j6 d! _1 ]/ W; V; w5 a有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
' V ]; K" K" X5 O5.39.217.77冷藏米這概念，在台灣算新。
" ]. P) |9 J: z; x5 N5.39.217.77最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
: ?9 x6 l! d* L9 [; T# z1 Z交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
' U9 X6 L- y# `" K9 |( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 9 b E0 j+ C/ s: R7 Z& F, ]
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 5.39.217.77- x" \2 p* D6 Z8 A* ]
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 9 u5 K. r. w6 i3 A: z$ F
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： tvb now,tvbnow,bttvb K! p6 _, ]7 v1 `5 p! O' ?9 y" g
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 公仔箱論壇6 n5 {. o* \/ y+ m7 S
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 ) J+ `% J1 T. W, d+ D8 M9 G- N
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
+ S! f0 x! C2 W1 j+ {公仔箱論壇將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
* N) h% w# ^5 ^3 @; L「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 5.39.217.77- {9 y7 s; @/ G T- ?; l! a( O
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 . h) e- k2 k* w- {
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
9 d4 y- ]) I# K' H5 B* ?「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
- y( @: y, W6 j8 A5 q〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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