想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 # m0 n2 C0 D3 S+ P; a) z
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
9 N2 d& q h2 N「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
0 C7 @$ H: z" j* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， $ C: O. \1 R/ s+ A/ e
就連農委會官員們也來討教。5.39.217.77! U1 z9 w$ H0 b, `0 [7 i
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 公仔箱論壇# E3 k2 @4 h* R
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
5 Q/ e7 ?9 ]; e/ N# i( g4 v" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏米這概念，在台灣算新。 5.39.217.778 d8 v0 { O3 F
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 公仔箱論壇& _8 i6 \8 w1 K- r
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 5.39.217.77$ K" _' y2 T7 k5 \+ F0 a
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
% V0 N+ J8 B( [+ G5.39.217.77「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， % z- }9 ?% b, w4 u; z7 X3 |4 i7 K
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
! S5 I0 R( E* _1 `小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： 9 s: V& d& W2 J6 F+ m, q
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 # m' M$ I$ o7 W/ k) @/ {
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 5 |- C, y* k* W$ z4 f
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 公仔箱論壇" k/ i& e* p) Y& ~- D3 L
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。
% D* v @' ~2 ?5 Y g; O6 C2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
2 k% ^2 u. J* x1 N% W( `* G姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 / J1 y8 O1 v8 a
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
- w/ O4 O% W: l0 i/ Htvb now,tvbnow,bttvb「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」
5 s" @9 n0 E9 O% E: ptvb now,tvbnow,bttvb〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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