想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。
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8 j4 \- V$ _& }; m* C# U! g) l" D農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G" u6 l4 `) Y1 w2 Y( R6 r
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。 5.39.217.77# M8 G4 u# Y/ d) M3 z% c+ F: j
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 5 M' h1 q# n# y
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
W+ }5 T4 }7 a( I6 X/ L就連農委會官員們也來討教。
" w( a/ D7 J. o+ `. ?0 X- G5.39.217.77抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 # m* J) E' \4 }
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
: x( W' Q0 K0 `: Q. `6 a% X8 Etvb now,tvbnow,bttvb冷藏米這概念，在台灣算新。
8 z# K5 [% ?$ h0 _1 g# h$ y! f公仔箱論壇最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 tvb now,tvbnow,bttvb1 [, ]0 A ^( v' O3 [+ n, p1 |
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! n, b! C! G/ T- o- Q4 U+ A
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
& z" r6 b4 S9 T: z4 a4 \, f「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
' v" j8 G4 ], \# T f3 `, o公仔箱論壇最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
, u* J/ t% W# f0 ?5.39.217.77小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： 公仔箱論壇" m" Y6 P7 o5 j0 i, r
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 tvb now,tvbnow,bttvb; \ ]+ W) v; A: A
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 f# p) p4 ^2 W- ]3 S5 `) W
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 ( F" s8 i" X% b) H
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ r# Q" T9 N
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h$ V! B2 i5 K
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 公仔箱論壇) T% _' V1 ^: @$ {5 k
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
, e8 c& ~7 V) {7 Z$ R4 g「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 tvb now,tvbnow,bttvb# L4 F2 D) S P
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
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