戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
8 [! g/ U. U/ B2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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; z5 b9 I9 l# |2 T% s( [- m+ h公仔箱論壇一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
0 }6 u0 |" R! g: B# z! M$ Y5 U( x5.39.217.77把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
" P* N" U9 _! @7 \! q0 K0 N) ntvb now,tvbnow,bttvb講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。tvb now,tvbnow,bttvb! z5 D$ b# C& D$ b: ?- f O5 Y7 D
, _* [, Z& s# a$ p. Q& \十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
# p7 q+ h3 K. V& P W. H* X1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U8 u. ^0 M+ Z8 c
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。$ H1 P* d! y( }7 j( A* m
2 b: y4 v" z, Y7 K3 J; b2 W: Q) u「管」員工，慘賠一億tvb now,tvbnow,bttvb) a# i" ~! m+ y! P ?( Z
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，5.39.217.77' N7 V) ~( f. @7 M/ t
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，公仔箱論壇# J- M0 E: l/ ~; F2 H" y. ~
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，tvb now,tvbnow,bttvb' n ~0 \- a* l# O
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
& o @4 o/ S0 p8 z/ x+ Etvb now,tvbnow,bttvb第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，tvb now,tvbnow,bttvb+ C% y5 B8 d3 I
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，公仔箱論壇' V6 e. _4 l! {( |
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，tvb now,tvbnow,bttvb: ?" ?6 Y$ g' Z$ F/ ]
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
, c5 E/ p0 J( l2 F1 E' N5.39.217.77戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，0 u) K- c8 Z4 h& V0 H3 }; k$ x
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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3 T% L# _9 s7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
/ W# g: {1 V# L/ A" D! m3 `% n$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
. y; N- V) Q* x0 L9 u5 w0 e+ B/ e他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
7 c, K6 S0 S3 E9 C' ?5.39.217.77「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
6 Z! t; d0 f$ z; s, m一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
; P, }8 o1 e) p4 Z- Q _8 w! h$ Z5.39.217.77許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
& p( L+ ~: D+ b2 z7 J/ T' W2 _5 g5.39.217.77大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [4 h7 ^' m* Z) j1 g
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？7 f: p. u; S d' c. m& Z* ?# Z* F
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？5.39.217.77* B1 T3 W1 u. \7 U- v
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
9 ]' m7 p+ L9 \3 E7 F3 j5.39.217.77現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
+ ~7 Q3 ]6 m6 q! ]7 w5.39.217.77猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。公仔箱論壇- w& t* s f, t& u) \, \, U
6 { z7 }5 h1 L第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，公仔箱論壇: l' j/ |8 [" k) F% k1 c
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
! S% t/ j* Y6 l/ l6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？9 C! B0 E* N" G5 C
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
( s B" h6 F2 C% p& I0 d0 l5.39.217.77第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
, P9 V' H8 X" Q/ L拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
: }- Z) V1 h& P3 o+ c. I& C公仔箱論壇許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，公仔箱論壇4 ~5 s2 ^6 ~% a0 K) R T4 C
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。5.39.217.77, O* [, o( n2 {
5 t+ S: D4 S5 z/ g之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，5.39.217.779 Z' a6 Z% k3 c. P) }
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。tvb now,tvbnow,bttvb" b2 k6 Y0 w) h1 Y3 ? _; }( ~
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，3 J6 `3 A4 N7 g- e
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
9 O) {; T) e% R% W1 V$ D9 B% ^4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
# }% _; [5 D) ^1 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- { S' [7 Z4 t
用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
, d% _0 W6 {' d# @0 b6 c6 a從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
& Z) i6 o% a. Y6 [& L$ s5.39.217.77才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，公仔箱論壇6 L+ }4 m2 f* t. z- o& @
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，公仔箱論壇" i# J7 U5 g0 W9 G( ~
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
& w6 A" S0 K7 i& E登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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- w. `2 l' Q1 x- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，; K2 o/ ~& t1 N C- J$ G& d
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，公仔箱論壇/ {4 s0 T/ ?& `% {
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。/ B! K m) Y* J! }4 p$ K
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
1 T' F. N% v8 s& [5 @0 `( g# G9 |tvb now,tvbnow,bttvb你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
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「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
8 x/ S" P. j& s! m" h他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
3 J/ N f- F* l3 b# Z. v8 ]$ ]5.39.217.77許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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