戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」5.39.217.77; U! Z; m9 d: z/ h
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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$ o& z. y. y; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，tvb now,tvbnow,bttvb G4 g2 _8 L1 |' y$ x. F
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。% ? S' s9 q" _, m k! k/ j; X( p: o
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
- o0 o* n( ~9 L6 j, R1 btvb now,tvbnow,bttvb他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
- k: l6 _ M. e, J1 F打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。公仔箱論壇# @0 _$ Y* `' F6 z5 [& H# w
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「管」員工，慘賠一億5.39.217.771 o3 y9 i/ }& K4 a7 V, Z- |! Z% [
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，5.39.217.77: D5 k# y" `' A0 L3 J E
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，& H h6 q: |3 w2 A4 T1 `- i- H
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，公仔箱論壇; _& E0 k6 x- t6 @ T& ] a" Q
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
+ q4 X# S! n2 Z( L. J4 C+ b4 T7 Z第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，/ D8 [# a2 e) w! t
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 m4 G1 L# o8 k- S
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a+ f. y) k8 {3 J, {. U1 l
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
9 j( M9 l; J5 {5.39.217.77但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
/ R5 [" R) h! s9 c公仔箱論壇戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，9 O) o4 n* d- H( K" V$ h
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，% J V$ M2 @& ]8 W
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
1 p2 S: R1 a8 g困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
) C6 j9 t! [1 ?, K g, u公仔箱論壇他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, M2 W% R8 m
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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/ V# ^* u6 |7 g% t0 g公仔箱論壇他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？公仔箱論壇2 ~* R( r1 H4 y/ L7 C
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
2 Y2 R/ P' m: h. r許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
; j" T0 G: f) k/ C- Ltvb now,tvbnow,bttvb大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
8 X; M* m7 [0 @4 r @5.39.217.77「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
% _. `5 j; ]" b3 ^% N4 I4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; i/ S/ t/ o6 h" q' i
同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
; k4 h7 H! C0 ]# Rtvb now,tvbnow,bttvb許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 `% v' }3 B" }
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
: z7 I- x4 r6 t/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。公仔箱論壇8 a- f) Q$ ~1 h7 x
. d' G0 _4 K. B* @( Otvb now,tvbnow,bttvb第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
$ e6 P" M, ~) \' W0 A所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，8 O H$ a$ }' s0 R* ~. Q2 B% r1 F2 Z
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？公仔箱論壇$ i) l. N2 Y: M: }( z$ ~; ? f
3 n8 b9 n, A# }5.39.217.77懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
) |2 _/ G! I! }$ L8 G/ K4 ltvb now,tvbnow,bttvb第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
$ H) e+ D5 x( B拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
1 d( ^5 _) p: {! H: Z3 e3 B許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: S- f) n0 O) i( M
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。% p7 X9 i( x8 x7 y9 b) R! P
2 O0 D! D9 K. x, Y+ n! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，/ V1 B0 u, ^; V$ F, Z5 r
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 r: |- [0 X" o( k
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，公仔箱論壇, J+ d: v9 p2 Z0 f' I& \, T
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
4 W- x0 {5 { utvb now,tvbnow,bttvb下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，5.39.217.776 [9 ?/ D/ f# |7 B! f
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
0 l" N7 f& d- `5 A才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
, u9 P d% Z/ [: Ftvb now,tvbnow,bttvb業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
9 ]9 i4 t! K0 P/ n( m5.39.217.77希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
3 v5 j3 h5 C0 Z7 p登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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# f. A3 M, E& b D& N再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
9 C) o/ ^. u W, c E公仔箱論壇他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
: @9 Q% T3 V M; Z5 ~7 Ctvb now,tvbnow,bttvb把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。tvb now,tvbnow,bttvb6 u+ G' R" k9 S% M! w
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，9 G+ `( @; q) W) U$ U
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」/ j8 S, Z8 Z% C3 Q5 K
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
( E& k- O1 I" X" K; L7 {tvb now,tvbnow,bttvb「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
" N; P% G/ a( M" w Y他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。5.39.217.779 o9 T# I0 r0 Q& r
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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4 b( [$ Y& I9 F- y1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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