戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」公仔箱論壇4 I& D7 _& o( Z9 K
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 5.39.217.77, q! P) }8 O' Y
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* P- u0 x' l. X7 F+ r) z
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
. V3 {$ a7 e! g講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。tvb now,tvbnow,bttvb* @5 G. L/ b% B
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，公仔箱論壇. V$ ]5 ]5 ^, |( H
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
9 [+ ] w* e1 i' m8 U, v! Otvb now,tvbnow,bttvb打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。公仔箱論壇, M3 S- v. S+ c9 e. n! g
+ N0 \5 Q6 `( e7 p; G; J! }% }公仔箱論壇「管」員工，慘賠一億
% R9 G$ p$ N: L3 I' h3 ~0 X: a$ p! ^公仔箱論壇機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
n& [$ q# r2 \+ y S為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
8 d ~* \% ^6 n. P- jtvb now,tvbnow,bttvb他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
% j) B0 O9 d7 b0 L「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，4 n( H* {0 H/ C. P2 d& E2 i
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
0 P& w% t+ \* f& E' L& h第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，公仔箱論壇4 M1 l4 H# w+ X
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，tvb now,tvbnow,bttvb3 |) g* r, \. p( J
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
9 Q) I9 Y$ }( b7 |2 a) ?) w戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 e. H' i2 p: v( H+ w4 ]5 s4 O
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，公仔箱論壇& _: I5 A: l7 z! x$ w# P0 j
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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3 ]1 e' R1 _/ ^7 F1 Gtvb now,tvbnow,bttvb懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」# }5 M4 t2 [* t. B/ t
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，公仔箱論壇9 Y3 I. X$ }" b& B* ?5 k
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
- k. N d) X/ G; i. V' Z2 J「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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* z( z8 f9 {8 s6 H5 m6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？; I- b! Z1 W3 h$ Z) y
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。tvb now,tvbnow,bttvb; T7 O9 @* {. ~% `/ [. E7 U8 p; w
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」5 c1 D# N: b) K/ d( q7 H
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
4 J; {6 M& Z1 i8 _. X: i1 _1 B5.39.217.77「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 z; [7 k, Y
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
0 B8 O" _3 g, W& z/ ?- G8 {% H) s5.39.217.77許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
; }2 b; v! p. d現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
% P, T8 \& a4 H% m- ^猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 f0 U) a9 w4 m' ?( }. m
; S" |0 V! O& L# M* D* ~公仔箱論壇第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
. ^2 @7 _1 _+ ]& D1 b所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
/ @4 }0 G" g% l; m其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% k& Q2 K& d, M: E. k
% V2 Z% D+ |, |5 I3 m( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
+ r* E0 D1 M+ C: @, r第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
7 y& p" m6 X& `' c V/ i3 N0 o- M拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，' Z, \* F2 c/ b3 [
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，5 J( q. a2 U6 x/ k( O/ O
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。7 k$ f3 k6 d8 J u' m
# L( T) Y; p, |: x8 A之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 G1 a9 o' Q4 t$ L$ J0 S* w
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。公仔箱論壇3 R" \ H# t2 m4 W j1 Z% o
. R% M; B5 ^1 r+ S6 A6 m; Y公仔箱論壇如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
. c, A4 D0 ?, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，% @" r- a( V0 z/ O/ f) Q' N- ?8 B
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。5.39.217.77. n9 k; d, E2 W4 w3 o0 ?
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，! [7 d. Y9 T4 r1 h8 ?
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
: Z6 z: T2 ?7 K) [0 R才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，tvb now,tvbnow,bttvb# x. e; Z6 @0 C( o9 k3 E- D- c+ j
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
' q$ h; H8 y# k% ltvb now,tvbnow,bttvb希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；6 U. `2 A' [9 v5 e y7 Q$ J
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，7 N% ?4 C P) w! a7 @
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，; y: x% X G7 V3 v7 P7 R. N
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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5 M0 Z' O Q3 V5 E9 T$ k5.39.217.77「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ N" @( p$ G% b& c
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
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「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
4 Q( F. f" L$ ~; |tvb now,tvbnow,bttvb他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
2 u6 w7 f3 _2 ^) v) L5.39.217.77許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。5.39.217.77- S# R# I2 |8 X9 I8 A! n ~' {
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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