戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
! V; x1 D# o* ltvb now,tvbnow,bttvb戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 5.39.217.77& x9 P6 i5 _% K6 S# A/ T
( I& V/ u7 ] q5 Q一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，' m# e8 \$ l6 B, C% n$ j6 U
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
' y0 C9 d6 z" s- W講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。
9 p# E" f# I+ u4 _0 ^& b! T/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 B7 S: E& l- a9 G
十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，tvb now,tvbnow,bttvb' B! ^3 w9 e( g$ A3 o4 O* p9 L
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
1 P% _) d6 I* h/ r+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。. |. I+ ?* S' { N {
) d6 t) t9 s6 s「管」員工，慘賠一億
& k, h6 _; S$ x" H DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，公仔箱論壇' X, ~8 e2 H( k0 _
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
! i2 j: L: b( n) N/ Vtvb now,tvbnow,bttvb他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，6 K7 o2 P) O" h7 W# O1 h
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
# T) n4 [# i0 V* U; R公仔箱論壇第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
1 E3 e2 q, U5 @7 |* U9 ^5.39.217.77第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。9 ]1 M( D* j3 T7 o" a2 y I# N) ~: m
, B0 \& s) C0 [ g# C9 i4 g6 T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
9 t) D+ k6 B. W2 {) E( G公仔箱論壇有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，/ y) e# p: F( M; ]) X: C+ i3 Q
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
" H6 S3 F" N# N5 k! m3 ]- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
' P% O: w3 u6 N2 p! T& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F# ]% M7 O" A% ]8 C0 u& `1 L他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
$ w# {4 f2 L" R0 c) c4 ?來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。! d* ?! X: a J7 c" U9 R
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
# ?$ z' Y- Q& Z% g6 t公仔箱論壇困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
# g3 z" C9 N" p/ W- d% R5.39.217.77他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，: J- l& R, W3 r7 F
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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# Y2 Y8 b# Q/ U$ W7 j+ t5 g他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
0 U! {! E( M7 ~" s一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
6 ~2 l2 S* {& n4 q5.39.217.77許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
+ s2 Z& P- v; V/ O1 n5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
" A) k; L0 n) f. z5.39.217.77「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？1 {& ~- {9 A8 j) ^% N
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 J" `) d1 \
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，$ A$ M. b& F. M% z$ u: u
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
' f# ^. p( G# ~2 F! m+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
0 H# n1 ~% V# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 P6 ~+ G. [+ t1 L# f! k4 T
第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
7 U+ Z; b: u$ ?9 k z* G8 M9 _5.39.217.77所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，% @0 l7 O' W/ |: ~* [3 f
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？; C5 {1 p; O* g( K& b6 ^- U+ v' f
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
: ] y) f) O- E& M$ S9 v; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。公仔箱論壇5 n4 G9 g( O! d2 L* [" e" h
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，, f( }1 T7 Z* v: e7 q2 ?2 j
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，. m# `1 u* s* P
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，tvb now,tvbnow,bttvb, X1 {, A" n" N* k
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。5.39.217.77* k$ k" @! r; l3 {5 B7 u. ^
' P. P3 B# Q, l- t' E1 r如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
4 E5 s9 L( G* G) ~: D還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
5 x K; C. L( @下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。1 @3 `3 a4 w6 L: c
8 ?! r5 h5 v# o( r7 x6 |5.39.217.77用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，tvb now,tvbnow,bttvb9 b& G/ n/ k" l" k u1 G
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
9 G9 h B: w2 ^2 [( o0 @# f才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，( H7 [3 }$ C( u! c+ t7 T
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
8 D3 X7 R/ {6 N/ x) {tvb now,tvbnow,bttvb希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
+ V/ j1 C0 g8 m5 G. d2 J& P4 y登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D8 ~1 p" t6 w* p* H. Z
$ S) ^+ z0 Z+ g再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
/ \8 U. |/ ?" F- V o8 B7 `+ C他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，7 p/ r7 i+ h/ r9 y9 u! k' n7 t
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
, u3 B& R9 v/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) s' i; b2 w' l: Q! n: y
「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，5.39.217.776 y& p9 V& Q; y" C2 g
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
9 n" Z5 ^- _6 _9 f. q戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
8 m- G3 Q3 J7 u9 R+ s( a: \「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，4 K/ N! F1 G8 O+ H( B
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* W7 |0 s+ B. k1 c$ h% Y
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; p- N6 O5 i8 ^
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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