戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
; _& {* i+ y2 o- C7 C戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k% c1 C6 U+ o- J% l; h& C6 H
6 }8 q+ A+ E7 A% i, f7 q公仔箱論壇一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，7 C; K; P- k$ y
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。5.39.217.77' Z' L* o* f. a9 h3 B* q' ^7 m
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。6 ?# C! Y" \7 D& ^$ F4 P2 ^% p4 H
5 O) X2 r. | S1 p: `6 s% j: p' s- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
* @. G. Z) F% M# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
9 |9 N4 ~9 n5 }7 R打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。9 z7 Y$ W. M0 x* r
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「管」員工，慘賠一億
1 @% f0 a8 `9 ~ c+ j! f5.39.217.77機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，! m8 s0 V$ X+ u. B
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，; C3 d' L8 L2 W6 ^9 f$ z
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，公仔箱論壇$ o) I$ L/ H1 @. P- U
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，8 {7 ^1 m" a' z V( U
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，公仔箱論壇- x" M$ G |% f6 d/ N9 ~" h
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
# L1 m; |+ j4 Y! W2 R- M ~' P( Y" W, H公仔箱論壇有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
( M% `9 ], R; w# f* ]" v但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，tvb now,tvbnow,bttvb7 T. ^$ s. u$ v* e. u9 H) `/ V
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
7 L9 X3 w# ?1 K' M公仔箱論壇來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 z# q$ J$ w& r3 [) S8 @7 S" F
: H' ^7 u4 A( }* ]" Q懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」公仔箱論壇% H% b. M P4 y. W
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
# s! O2 V; ^5 M9 u公仔箱論壇他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
( e2 Z3 O/ s% C3 w: D# P9 V5.39.217.77「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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; Y. X6 ^! H' t8 j; O: E# f: r! v/ _7 u他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
0 }6 o" _- Y. b5.39.217.77一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
6 w3 l8 Q3 Z5 [' x3 i7 l! Q" ]" K2 z公仔箱論壇許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
4 j) S" M, ?+ C* s6 M大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ e8 R: d+ n9 `* R
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
' c+ B8 f0 |0 R4 e3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M d0 X0 |1 Q# I4 M公仔箱論壇同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
4 V, ~0 {& c" V' S+ ^# N/ p; q ~# m5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，tvb now,tvbnow,bttvb3 D# P9 l6 s: D! u
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，5.39.217.77' S5 L, D* u: D
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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% z5 }3 B( I# _. l" u/ u, E5 b5.39.217.77第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，
: o0 z" N& z5 v" w+ j. `5.39.217.77所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，0 C {7 K* p% a$ O
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
/ K* F- S! U9 F2 V, v1 N& l# l) h5.39.217.77第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
7 a! W; m0 N! h9 L" j P# G3 htvb now,tvbnow,bttvb拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，公仔箱論壇3 e4 C) _+ H! a- b
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，) G! I' o2 k. [
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。2 Y8 a" S; `, k& l- t( P1 Q9 ?
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
* ^6 M* s6 O" A4 q S/ Y! l% V分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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. E" f, j0 D1 S- l: w如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
6 ?0 Q! j/ U8 B9 R公仔箱論壇還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
/ r$ |" T: A! H下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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! m' m3 L( N) A" R1 Wtvb now,tvbnow,bttvb用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，5.39.217.77* m# K p* J2 l# ~
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，5.39.217.77' D& ]2 f5 M N$ ~* z
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
4 q: L4 \; y8 b. r8 g$ K: |業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，5.39.217.774 P) n, ?) P: C& ^; V. t4 a# X
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；5.39.217.77" ]2 B4 l/ ?+ n. P, C2 v
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 i Q0 p1 h$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) F5 w* a7 I
再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
& p; o# S+ E6 l; X, @0 Y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，3 h% K, Q) Q8 p x, I
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。5.39.217.777 \6 |/ @- J; W: Z2 D
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，公仔箱論壇' w/ i0 M6 \: s7 c. f2 P/ l. ]2 l+ r
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
% }' U5 l" _- G% q戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
, U' i) D5 z. A3 R' R! t% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
; U5 d- {* z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。tvb now,tvbnow,bttvb" v' b- g0 j( B0 h% _+ W6 j; G! k
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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