戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
+ L" a# ]) z& _& f- P; r/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 tvb now,tvbnow,bttvb- k3 ~: s7 d X5 `) n$ f
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，% ?! V$ H, B/ H6 Q
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。公仔箱論壇3 e/ ~2 e- o* x) K/ Y) _
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。1 N2 {9 y% E j& e% F
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
3 z' l' b. \5 y* }他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
/ |' k' P& J$ s8 m3 N5.39.217.77打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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「管」員工，慘賠一億
8 c& d& ^1 N' ?1 i% S機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，公仔箱論壇1 p" p* x) @+ t" u @5 ^
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，9 }* r9 O7 C& v, k- h# q
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* H6 |1 O$ [9 d; H l
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
, ^5 N0 _( |7 P4 |- h0 u4 J( }第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
6 p) M- ?$ k' Z( Y第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 j" K# ^2 h2 A3 O" F
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，tvb now,tvbnow,bttvb1 K R2 Q) |: O ^+ m
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
6 f( C' d! G+ E$ |/ o6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，0 Z, z! p$ Z1 Z* k) d7 L9 b
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
, ?6 ?0 {% ~# M% b5.39.217.77來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
2 C4 n# e, Y) t7 o w3 p/ O9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c2 w& m) a0 L' a' V# B! O懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% Q/ x5 J. n* G# a
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，5.39.217.77) b L4 d* o3 X7 {. x
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，5.39.217.77( ^7 z% S1 f/ p: Q' d5 v' V
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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: M* H9 {3 j0 ~8 g# z% X他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
( V- H* \/ q6 e$ k. N一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
[( W' M, R% `8 Q- E7 ^許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
9 S+ H: B. ~, ^' d, |9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，公仔箱論壇0 o6 d! G1 Q& @; r% V
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？tvb now,tvbnow,bttvb' N( } {; P2 z# g7 p
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
& Y; t1 N1 I% S& r5.39.217.77許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
5 a% s0 L7 V$ l9 U+ a- r公仔箱論壇現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，公仔箱論壇8 Z+ @+ i) U+ m
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。5.39.217.77( @/ j1 {/ _8 O1 R, J* r: {1 P
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，5.39.217.778 M& M( e' p8 ?
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
: ~) {; [8 Z, W7 P2 M" K9 y! g, o0 b其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？2 ?8 E( D0 k, h# x8 k: d
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店tvb now,tvbnow,bttvb) F7 K7 W+ E9 J5 ?! `/ i
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。公仔箱論壇/ d: f+ z" R) R1 i8 X
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
# x% Z6 t4 h* J公仔箱論壇許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，tvb now,tvbnow,bttvb! D* u$ E+ S( S- M1 r5 W7 u# `9 E
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。公仔箱論壇# D) p+ ^# {( N% p& ~
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
' \9 ]7 |: `' m; V% }& c) P. w4 o5.39.217.77分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，tvb now,tvbnow,bttvb# h( g! U" o* M: i4 Z# y% Q
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，公仔箱論壇6 x- |0 T3 ^% w, r
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m w6 A6 l o! y& q9 N! d5 y
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
) j' o1 j! z# s; G才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，8 Y* b- S) P2 T4 l/ w
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]. [+ _3 P& w6 [. ?9 f% M
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
' ]. H8 B6 {5 z* H0 r4 Z3 _登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。5.39.217.770 \3 g9 ^/ G7 K
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
' E5 w# o6 N. w% K0 Q9 r w7 I5.39.217.77他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，公仔箱論壇+ t6 h+ ^* k" `& O: ~- I
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
: J. b n* `$ n' W( D4 b& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
, q3 ]+ c% A, N2 Btvb now,tvbnow,bttvb戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
5 p5 @8 v d* T6 o8 ~公仔箱論壇「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，公仔箱論壇7 p9 A- ?5 l! I9 E. J5 x
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。公仔箱論壇4 h9 [0 c. z+ k8 h; G4 u9 T: H
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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5 |: x7 ]$ b$ O* Y. }當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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