戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
- q+ K) t- ^- ]1 l2 [2 |戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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( q+ X9 P/ A/ v9 ~: T/ c一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& q. {/ r. j0 R
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
: Y, i# [! g6 V- g, }: L講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。tvb now,tvbnow,bttvb. ?, v% h, ]9 o1 i# {5 b! J
4 d6 G9 Q$ b7 Y" e# ptvb now,tvbnow,bttvb十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，公仔箱論壇. T' L( `+ n. a
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
% }! Q$ J* i2 f. Itvb now,tvbnow,bttvb打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。5.39.217.770 U3 f Q ~2 N! x0 m6 L3 Q4 n2 \
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「管」員工，慘賠一億
; I( W7 o: b: k3 t. B3 m3 _ d! T公仔箱論壇機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
! ~: j+ z- I( y0 N* ^tvb now,tvbnow,bttvb為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
3 \& @3 w! U- W公仔箱論壇他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，公仔箱論壇0 z: S4 q' t: W2 z+ _1 |
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
6 Q/ F- E7 [' l$ u) Y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
' E0 ?9 y, L6 x# f. r7 l公仔箱論壇第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
$ W& r) G. x7 ]0 j: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 Q! Y/ l) [0 Z2 c* m/ i% z" v: r
「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，公仔箱論壇9 e5 ^4 v( v Q' {/ t9 t
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ M$ M' b- `' s( {0 p# a( k9 m
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
% ?' a3 n0 I B戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，, e% V" l1 @6 N& T8 S
( `4 J7 [0 Q6 z7 t他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，公仔箱論壇2 O% U9 M' N, }3 ~1 h2 Y+ ?
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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; P/ r3 ~) n& ntvb now,tvbnow,bttvb懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
, x: W2 Q) _" @# s8 u5.39.217.77困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，8 ` V. x% o0 A( K! d. F/ B
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
a& J! Q9 z; @. q) q/ P. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% }( f. p% q$ ? @( p
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？5.39.217.771 f# c1 P' b( ~
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ X1 j1 W5 T- q& P9 z
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
6 S+ \/ i2 j% ^0 X. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
/ S& K" F5 N- R8 a+ t! @, l5.39.217.77「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- \2 Y& `( c6 P' `4 k
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，公仔箱論壇! W. y! l, b$ |$ o$ f8 z' y4 ]
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
; x! q+ Z! @ h6 ]公仔箱論壇猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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* X3 Q% B8 k5 G+ G+ d, g3 t t7 A5.39.217.77第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，$ k' D9 ^5 U% i& M! v2 c) A; C
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
* [. d8 d7 @- g$ k) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
X. W$ b' r- n5.39.217.77第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
* G9 X' }$ l6 D( A: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，公仔箱論壇* q$ k; V0 C5 j. |! \
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
) l+ t: x3 G0 R: U$ G, E V3 T6 H公仔箱論壇他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。5.39.217.77& `! b I" O; ] g" w, Q
0 q3 J6 V* A7 n) D: K之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
4 A/ H3 a I0 {8 A. D' W& I分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 _4 i3 Z' Z0 i
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，! S5 ]& K( e9 w& W1 j# k
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，- q* h; L5 y- B
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
( t, \. B5 p# Y; e4 G" ? D公仔箱論壇從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
r0 f3 l) I% ]0 L8 @2 g7 {7 w" W/ \5.39.217.77才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，tvb now,tvbnow,bttvb) H3 v. M: ^; B4 J$ e; i
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
8 a2 y- {4 g6 H$ \1 @) q8 ~' m希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 n. Y( A V
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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: E# E( d5 n: {$ r; R9 `) J' Y0 k6 v再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
% A, l) y( M' _5 ~他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，5.39.217.774 x; ]* p, P* t
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# I3 d6 R+ w$ |& Q. e4 x$ M
) _. d6 R; L. h: k, R公仔箱論壇「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
) G4 b/ D- E1 @) r1 M你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」
! B: i# c! A4 E& @戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
: v* x% P; |& t* z+ a m5.39.217.77「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，5.39.217.77" Z5 y( c# I* v# ^
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。7 v8 m0 h1 Y4 G& n9 G
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。公仔箱論壇0 b' p1 B2 [6 `% T/ @' O
9 n( ?& O) V* H; h H0 O當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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