戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」4 a+ p; m F! X! @# U
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 5.39.217.775 s4 |1 V* K" O# r3 t
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
: h" i5 O- e$ `' O( Q把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
+ V( Z" j+ l) I0 X3 P& B5.39.217.77講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。9 M% n. D- A( I5 S8 g' M c
; Q8 c/ @& U! v# m9 ]5.39.217.77十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
, f. S! x& G' G, ?# [# C- x他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，5.39.217.77+ V4 A3 |/ a. K$ N: @! q( S* x
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。
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# @. t: F' e/ E( @1 y. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「管」員工，慘賠一億
/ G7 n. U6 L+ n' r7 ?9 j0 o5.39.217.77機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，tvb now,tvbnow,bttvb7 U% Z* n8 t% W9 p2 S' o( i* f2 W
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
0 X$ M8 w. y) K8 h. Utvb now,tvbnow,bttvb他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
W G' j. H4 @8 E+ n! B- D# e# Z「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
% N0 N+ O: B- |5 s公仔箱論壇第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，公仔箱論壇# _$ j) f+ J) i( M5 d7 c
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，5.39.217.77" |1 P6 o# b \& k' t4 p
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 O4 W' i' K
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
9 o5 H/ v3 |: O/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，4 f9 s3 A( i" L" G/ T8 ^
4 \+ J0 N8 ?: E5.39.217.77他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
8 z; `7 Y8 ]$ ` o' C, e7 h+ C來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」
U/ x8 U7 N! B; l5 \# O公仔箱論壇困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
5 v% M% k: B" @/ ?3 L8 `! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，公仔箱論壇2 n p+ Z& Y0 Z' Q. {& h% W' B
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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& x, b* @. c$ S" t9 E6 d+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？公仔箱論壇, O7 K- P0 w& o J( c7 a- }
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' ^- p% c+ W, F& G) S8 B. [ e: Q
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」公仔箱論壇& a& S3 X/ h9 t% @
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，
* Q! [% V, W1 b$ z- R: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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' F w! ~. K% N5.39.217.77同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 O: A2 v5 ]8 x6 r" i
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，5.39.217.77- ?4 ?: u0 S& e/ J4 m
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，tvb now,tvbnow,bttvb( Z) T- Y1 |; e7 W: q; h4 ^; c/ A
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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: \; @5 J2 U% r- v/ z+ P( R第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，公仔箱論壇5 F' Q! Z& \- n! v6 L: J
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，
0 b5 v1 |& Z% n3 H& U9 L; B公仔箱論壇其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？公仔箱論壇7 y0 ^' H: i! _4 K3 c
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
, h" E' m* l7 Y" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
2 U; V. Y7 _/ |& d拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，公仔箱論壇: A) ^7 C6 z' a6 H9 f/ g
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，tvb now,tvbnow,bttvb0 m# |8 Y6 B6 ~+ g6 H9 F* C8 T
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。6 K/ w% w7 B/ K$ W* W: v. R) d$ O, j
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
) X' \: D- y" W: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。公仔箱論壇# o, t. s" W3 c0 w5 m* o3 t
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，5.39.217.77( S; i$ R2 r7 d& f) d+ t, ]7 ^0 J
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
$ W5 N( q5 ]! x7 r# O, J2 Otvb now,tvbnow,bttvb下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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& D2 ?: I- c: dtvb now,tvbnow,bttvb用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
9 t5 w B$ A3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，" y/ G; H/ X# o( c* R
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，' \2 e, _# D0 f( s* B z: k+ l0 ?1 A
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，3 [! |5 C o6 e- E
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；
5 X$ T8 Y: K- q登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。5.39.217.77$ L+ e- }8 r6 e: S' L4 ?& Z3 ^4 \1 H
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
# @: A6 R, R6 r$ J/ G n他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! u5 `& z- y m
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
/ S, \% v& h: }0 Y8 d+ O8 P你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* f% D5 `2 u/ h9 k
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
# j' Z5 J- b4 o" K8 Y' E% f2 ?8 z8 |5.39.217.77「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，5.39.217.77. f0 f( e$ u9 x6 e- `0 o0 y
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
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# m }- ^6 r# A( H8 D! p9 n5.39.217.77當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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