[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份 5.39.217.77( O9 j9 p9 j: F8 d) c1 O

+ ?* z% z  Y4 z+ t1 c4 f公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 S" `6 F1 V
1.小卷 300公克4 [: z7 Z- n& G8 M
2.老薑(切片) 1塊1 K/ B! d2 Y. y
3.蒜瓣 10瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& n6 y3 K( y9 _/ X
4.小紅椒 1支tvb now,tvbnow,bttvb1 [# Q6 `( k5 K# ~# }1 B( ~- U
5.九層塔 適量公仔箱論壇% X# Y+ X6 u, f
tvb now,tvbnow,bttvb: i9 L* X: P. l4 P9 n6 k4 [. c1 ~+ f

8 t. N+ J3 d2 `2 N% K6 P8 p$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:. f) k. l/ q7 L; W
1.甘甜醬油 50公克8 X# k9 ~, s0 e3 e
2.米酒 20公克/ q/ }0 C, `; j" R$ t& W& y$ v. c9 A
3.糖 20公克
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+ x/ l: s6 n8 L1 ?  p# btvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ Z* [# N3 X4 q" G) R% G5.39.217.771. 小卷洗淨瀝乾，備用。7 c1 n9 h1 \* L% o) A% F
2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。