[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份 tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 c( I  ?$ ]: ]6 }& v4 n
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材料:
- m3 o1 I& o8 a+ A' S* s) n9 E1.小卷 300公克5.39.217.77. P: K9 M; D2 a, d2 I4 A1 W
2.老薑(切片) 1塊" c3 n& a6 b, N& y' B6 h" o5 E- S2 w' A
3.蒜瓣 10瓣
- ^# p+ D; n# u" l" \) c* y公仔箱論壇4.小紅椒 1支
6 H! q0 {/ P7 v( B公仔箱論壇5.九層塔 適量
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, K+ L/ s) ~& I' o: e5 i% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
% q' Z. F0 l' T- r' D! Y+ r2 ]; Y1.甘甜醬油 50公克
3 X3 @% o6 T' k9 e+ V2.米酒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U; X1 h% M6 G, _* {" `
3.糖 20公克
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! G! W" ?0 |0 ?做法:公仔箱論壇% c! ]( X" c& V, }8 E, f2 t
1. 小卷洗淨瀝乾，備用。
+ P% p  K: N; ~2 ~# n( s' d2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。