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6 } j2 j. n- I( d- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 y+ L# f' U0 h3 m3 O( X. g4 D
份量:約6人份tvb now,tvbnow,bttvb! O+ ~4 g3 I5 S
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材料:: \0 ]( g4 A* b7 `, S S% \
1.有機雞蛋 6顆
& u1 F M1 ^% ~3 F$ ]$ R0 K; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥菜 1枝5.39.217.77: A# w! H8 M! A3 J6 D; w
3.八角 3粒
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( V5 O" D7 \( W$ o7 j1 Y6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
+ L3 `7 d, I$ \7 M# F4 G4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑糖醬油 30公克
y' h' B0 k) [! e6 F. a2 h6 g! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水 200公克
# k. t5 R; p4 c8 {5.39.217.773.太白粉水 適量
* g9 L* c- d1 s p! Q/ u5.39.217.774.香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb: N6 D; V3 B! L" O# Q, d# R. G
9 k) o7 E2 Z7 s* R3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 M, k8 R5 R& f
做法:8 }6 L6 X4 v `5 J
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
. v! Y* d# o% a& I: k% u9 |8 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
3 C% A/ O! ~( ]" c3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
+ W8 A& y/ f# N4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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