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- s+ |, M+ s: W) F- `$ _7 w- d份量:約6人份0 a% y& d" G+ u0 n7 }0 [$ _* Z+ Z
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材料:
$ m3 o2 _ _; x- F8 J公仔箱論壇1.有機雞蛋 6顆
" ^' K' i9 U, F3 I/ c9 L Vtvb now,tvbnow,bttvb2.芥菜 1枝
! R$ A* K* [+ S( H4 E6 a; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.八角 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( I0 m/ A2 P, B1 P) U# H {
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3 U0 C! ?/ j$ Q調味料:
( D/ f8 c C6 T$ z& P. E5 f: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑糖醬油 30公克* j: P6 {3 _' m5 L- R
2.水 200公克
( `0 s" e! ~' h& V( j8 _1 y公仔箱論壇3.太白粉水 適量公仔箱論壇& R& A4 A7 k- A+ n
4.香油 適量5 G1 Z9 N5 ?* C$ m: {; \
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做法:公仔箱論壇- G& ?: Y6 D- v+ | s$ _; v
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ P$ r" y5 r
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。公仔箱論壇" h8 D: T% C5 u- k
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
* A' P9 B/ Q9 P- E3 i, `, z. [) e, H4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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