別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇0 ^9 }! M1 E# z6 F9 j! W1 i7 v
9 L# X! f# B" ]& H$ ]% A0 A公仔箱論壇三種芝士覆蓋
2 F- Y; l& ~+ a, N/ X公仔箱論壇屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。公仔箱論壇; J: |( _ o/ ?/ a. q3 `, s+ ]1 H
& e0 E( r$ A. s( k9 u5.39.217.77如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。5.39.217.77: k$ ?1 {+ d4 ~; u# {1 B9 m
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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: A) W8 O% M9 n公仔箱論壇鬆化脆爆炸雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y \6 e9 L, f O
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。公仔箱論壇+ W1 @$ l# O! q6 }' H
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The Works $385.39.217.77" G0 l! Y A$ D5 ?+ g
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。; ?8 x( w' c5 {4 D
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三重芝士熱狗 $36
$ M1 o Q! M3 }- t+ E5.39.217.77鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。公仔箱論壇( ^, |- D) _0 u9 C" @6 x
; ^" y% {3 m! _6 N" a) u公仔箱論壇和風熱狗 $36公仔箱論壇, q# z& i6 [; {& o8 x& ^" @
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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Chili Cheese Dog $365.39.217.77& y1 V# v2 R% ^0 ]2 h. o
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。公仔箱論壇; q9 [ ?7 E' l% O6 |
+ r' M3 e9 ?2 p" z1 a( t4 x惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb" t. p( l7 A/ I1 p) c! `0 _$ @
微辣Juicy，皮脆肉滑。tvb now,tvbnow,bttvb. I, {! @3 \- P/ Y" @
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 F8 |" k) q! L. T
田園沙律 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 h; q4 N6 H' ] c
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。公仔箱論壇1 D; S; K$ L5 n8 O- L/ `* N8 m1 Z
8 B; `$ e+ L; d. [ |公仔箱論壇Poutine$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n U& x A, o
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。公仔箱論壇& ~: ?' `1 g* [% x! I$ F' [
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Italian Job $38公仔箱論壇, w# j0 D9 b$ P' P0 }5 t7 R' D
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇3 ~* j Z' N: W
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凱撒沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb' |+ ~, C; p, w
可嘗到煙肉鹹香。
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) G5 z! L% m! _& q+ @5 B6 ~原味連皮薯條 $25起# o5 v3 ]; Z" h6 H8 h
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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