別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。5.39.217.779 [# E+ G. g. z! e3 _+ [) |0 t
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三種芝士覆蓋
6 ]5 u: l! @ D! G1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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9 n# X7 k r" \/ Q8 J, F* W( E5.39.217.77另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( ]" m0 T9 e! v6 g
$ r# ~( F( H2 j Z. |' Z% r. W公仔箱論壇鬆化脆爆炸雞翼
2 C, o& r8 ]' R" Q炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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5 K( k, G$ R* X% w7 L; a& p4 Z跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。 E! H& T" `8 U& ?$ s3 S; e
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The Works $381 U0 N. N M0 u6 `
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。8 c3 H. E# X3 i
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三重芝士熱狗 $36tvb now,tvbnow,bttvb" X, _: y5 K& @* E, V. T/ g" O8 m
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。5.39.217.776 a. R+ F! s# v0 E1 V& N
) h9 Y. l6 {; a2 a5 n( `4 V和風熱狗 $36
5 o) P: y, B8 j$ s! J. s3 {! atvb now,tvbnow,bttvb燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。公仔箱論壇* [0 n3 ^8 {9 Z3 U- G
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Chili Cheese Dog $36
5 v6 _+ c( M' t% P1 L- Z& O) ]5.39.217.77有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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8 b8 }3 C" A! c' k2 d6 x惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb' X1 b& U5 ]2 o3 N. q1 I# z
微辣Juicy，皮脆肉滑。
+ c7 |0 A$ z" X) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" K: p! C2 P& X$ p0 V
■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 Q% y/ k4 H' ^! r( P+ `/ L
田園沙律 $22
% j1 h5 F! G# x7 W$ u0 K' w新鮮蔬菜帶來清爽感覺。5.39.217.77; M9 T j9 i6 x0 y' A! Z
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Poutine$38
5 _! ?5 E; ]2 i& U; Dtvb now,tvbnow,bttvb稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。0 k8 b. N" j3 H; A- ~. Z
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Italian Job $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 @ D8 _' V1 i8 j7 d" h0 [$ r+ H* c
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。5.39.217.77, D1 R7 |; E+ L
2 ^! Z7 B7 v8 G凱撒沙律 $22
* o- V& C$ h; C- e可嘗到煙肉鹹香。% q7 c" j# B, a0 x B# d
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原味連皮薯條 $25起. W* r. S, K9 y/ g5 v
炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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