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【材 料】 4 ?& F; R! ^5 V1 Z& z* f
熟麵 150公克
: B/ w% Y+ O' v4 U7 ztvb now,tvbnow,bttvb牛腱 1個 tvb now,tvbnow,bttvb# z A. s4 X+ ]0 e% n: ?0 }
洋蔥 1/2個 4 E, T: O2 }9 c& b* [/ z
水 3000㏄ 公仔箱論壇% c( p& S: m! A0 r" u. @5 e
蘋果 1/2個 ) S, l* ~$ o! y
小黃瓜 1/2條 7 S: i& k j+ d: g% q
韓國泡菜 50公克 公仔箱論壇 M% @: `# I* V O
水煮蛋 1/2個
) I# e% [! g( S: f! r7 ?公仔箱論壇薑 10公克 6 r1 \6 T3 a4 M: [# X$ T
蒜仁 1瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 i W4 |% Y# L; r
熟白芝麻 1茶匙
/ j6 J* B$ J' {" q$ [6 s+ atvb now,tvbnow,bttvb湯頭： 5.39.217.77+ {2 j) ~( I D
牛肉湯 300㏄
3 |2 t+ A6 c# V4 ktvb now,tvbnow,bttvb水果醋 1大匙
7 e9 l/ W6 M- o, F8 P3 E4 ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 e- t* H T, U6 G* Y, L- V
糖 1茶匙
p/ T4 m$ n* H2 \公仔箱論壇【做 法】
# J2 W& [$ l# B公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。
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2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
- p4 s, G* |& d+ t# @% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M6 u8 ]( Z: H: L9 ~/ X( @/ A5.39.217.773.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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( Q. d/ W) s# f+ \公仔箱論壇4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; F2 G( a. }" W( E$ k. K: W
6 r8 S0 U( F' g' d# B. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。" h+ @# j1 }& }, ~# w" d
1 S8 C4 K% Z; |5 @2 t- b% k5.39.217.776.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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