$ v6 e9 l8 T8 s7 R4 T, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇( S& Y R( D' g4 b: k B
熟麵 150公克
, Q; ] c3 s6 b8 F0 x/ ~0 b* b5 S5.39.217.77牛腱 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 S0 b* i P
洋蔥 1/2個 5.39.217.77/ L" k0 r7 R( K/ H2 l# t
水 3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# @4 q3 B! I e% f( y5 z
蘋果 1/2個 * ~$ z9 O1 R, Y- h* S
小黃瓜 1/2條
4 c2 u% m3 c" ^% ^6 f* I韓國泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* e% v8 u: g) c
水煮蛋 1/2個
, y( g8 Y5 N7 Z$ n( z+ G, g; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
/ Y5 V; K: ^4 H7 _- G# }7 W& u3 _蒜仁 1瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( u5 {+ T" M! P! y
熟白芝麻 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 `- H& A- X- ^9 `) t7 h
湯頭：
1 K: [9 S' q1 |' J8 {$ H5.39.217.77牛肉湯 300㏄
* w" q# `6 J1 c1 ^' wtvb now,tvbnow,bttvb水果醋 1大匙 1 b% [5 ]) x* C/ z. u$ v5 W
醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 h, W+ _1 u5 H B/ \; L
糖 1茶匙 公仔箱論壇2 ~( i2 `" W4 V: R/ s) x7 {
【做 法】
: T$ N: t( O L kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ Y* q( w# G5 P }
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2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
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& G( h, e# C8 d7 Y* Z3 z# M) Q3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
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/ V* o/ O$ n6 D) k! i4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
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& _' [' F" ~' s/ r. [2 ^ N5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。
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6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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