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【材 料】
3 X4 q& W, G$ Y9 T) n+ i' m9 m' V牛絞肉 500公克
( R9 ?! k" s: K雞蛋 1顆
: B% ~* E* \% N洋蔥末 100公克
4 h* x3 Z$ d! C. ~0 n3 l+ ]& _7 t5.39.217.77薑末 5公克 公仔箱論壇* R- r, i8 E4 I7 \
去邊白吐司 2片
/ I# N$ M+ q8 [% K9 j公仔箱論壇牛奶 120cc tvb now,tvbnow,bttvb. }$ O! p5 Z% n. z% H/ D+ P5 J
板油末 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ Y+ S: {) D) d( i2 @
太白粉 2小匙 : W* v1 V5 G# _% p9 D9 M
洋蔥絲 1/4個
# T5 V3 g, a6 F5.39.217.77蕃茄片 12片 0 U' ^# Z( v4 \* I1 [% @. o
小黃瓜 12片 " n! F( m2 M( H
美生菜片 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb+ z! f7 ~$ f9 E$ a: I
奶油 3大匙
$ z* P6 _" z( }. B公仔箱論壇【調味料】
5 ]( N: D# @. R9 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
% W& H# a$ K9 F1 k8 w2 Q4 c5.39.217.77胡椒 1小匙 5 n/ q: F: F$ ^2 C
豆蔻粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: D0 c h/ Q1 Q' b
漢堡酸辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ V% g: U# {9 J4 ]& j- z) p
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 n% l/ q7 W
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。5.39.217.77+ `" h2 ~: x; N, ~6 j; T7 {8 }
% s C, a$ }7 _1 u! `; B1 ^& T* x2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。5.39.217.77: Y; |& @( h0 Y- d% S" H
: \5 W8 c: y. u4 [4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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