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【材 料】 8 V8 s# |& ^! W9 |0 B/ W
牛絞肉 500公克
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洋蔥末 100公克 2 \0 p! t& S$ D& L, H
薑末 5公克 公仔箱論壇8 W+ n, ^% s8 h& w5 M$ L+ h/ N
去邊白吐司 2片
) T: l" n/ x* d& N7 @5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 120cc 公仔箱論壇# u. Y2 G0 a) n4 V
板油末 80公克
4 M; W$ Y" q" E) l1 }, i- htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙 5.39.217.77& N# [6 t5 b# N1 y( y
洋蔥絲 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 A6 o. ~3 V$ v u8 H
蕃茄片 12片
# h# x1 B/ I! n1 A小黃瓜 12片 6 i7 N; @. W% |: @4 P9 A5 [- X
美生菜片 1/4個
% `0 s8 N7 I( s9 s2 s& q; Stvb now,tvbnow,bttvb奶油 3大匙
! u1 l* e; ]' m( o; \$ T【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ?5 }( X, t! q+ {- o
鹽 1/2小匙 4 _. ?% Z% r! [, I
胡椒 1小匙
/ @; _. V6 p/ ?6 _2 ^2 ^/ f豆蔻粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 J& e2 c; Y. b3 e1 \/ o; h
漢堡酸辣醬 適量
; \$ E; [0 Z6 F3 L& M4 c% \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇/ o j1 U2 V9 D3 W
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。) j* o: _0 \0 _3 _* B. A
5.39.217.774 Y, `2 c# w$ y6 f6 ]
2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。; g# Q- C7 X0 n; n
- K. q/ u) a& |, j9 P7 D. O& M5.39.217.773.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。5.39.217.77* I% ], u3 v& x/ V/ M, G
. o' ^0 F) Z9 Q3 j1 c4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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