返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅


- G0 N+ F' i' v7 f, o& a0 u2 G公仔箱論壇【材 料】
# b( f% y$ A  i- q% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  500公克 5.39.217.77% u0 g3 |) @. f' _" p( C# }( Q
雞蛋  1顆
9 T) Q. \. I* [, {! ]. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  100公克
( A: t/ s; s) _5 t9 D5.39.217.77薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% f2 O3 j4 K( l( ~% J% A( ]' k
去邊白吐司  2片
; ?! o% l" |3 V9 X' u2 c5.39.217.77牛奶  120cc 3 L+ R# Q. Q- C$ V; Z$ p% L" Z
板油末  80公克 3 @3 s9 C  a: K& c
太白粉  2小匙 . H3 g- A" K9 I
洋蔥絲  1/4個
8 Z" K) X2 F( ]" L$ J- l2 `蕃茄片  12片
2 r. x4 n" t6 W' `5.39.217.77小黃瓜  12片 5.39.217.770 C& g3 s* R5 ~7 z' U8 m
美生菜片  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* n" X9 ~# \8 c) H; ~3 P( x
奶油  3大匙
2 v# D3 ?- U* F+ C- Z- H- P公仔箱論壇【調味料】
/ r! K# e# n8 s4 t鹽  1/2小匙
+ J/ \4 V; h% y  K! Q  S5 ^* V# O- X# c公仔箱論壇胡椒  1小匙 5.39.217.777 C2 _% j! _( C% y, d- t0 k6 u
豆蔻粉  少許
% f# m, [: u, G公仔箱論壇漢堡酸辣醬  適量
& C6 l3 N6 P; w! ?8 L  w【做 法】 公仔箱論壇) D. Y' s2 Q; j: X; t+ I0 d4 n- T  n
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。- n' C7 ]/ ?0 O

; w7 P( f' O; {( |1 U" M# C* A2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?$ u! f5 {; h# T2 n
8 g& @* \1 r0 i, V6 A) Z* q% {( l- V
3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。
: w% x; v" E% G* I( c+ @, f5 q
% M9 z! Y! n' u/ {2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
返回列表