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【材 料】
4 C, h( o: s. F公仔箱論壇牛絞肉 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb# O' F; i& L$ `
雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 n& ^ v: K5 l* C2 X- D; Y0 i
洋蔥末 100公克 ( W+ e4 V# U% n
薑末 5公克 3 ^ s6 H3 l( G4 @! p
去邊白吐司 2片 公仔箱論壇# n( T" a# ]5 f5 c& t8 s- v6 N, A
牛奶 120cc 公仔箱論壇* v/ T+ P7 I+ ?; M( g" V3 L1 n
板油末 80公克
' M4 V q2 E, i" l* M T! _太白粉 2小匙
, {( o. y1 i/ v. N$ k* }* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 1/4個
/ E5 B5 p& X& B4 w1 v% s5.39.217.77蕃茄片 12片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U- M8 l6 f1 G, `9 O' q. @
小黃瓜 12片 5.39.217.77% b& b* j8 Z" T9 S5 a
美生菜片 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb* o8 I) J$ E* G
奶油 3大匙 , J% F9 z8 [1 r
【調味料】
! ]' b& S L, X* N6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
4 C& ~- A$ f7 P/ }1 m7 w胡椒 1小匙
9 e* ?& q4 u! b+ S% o/ @; B3 _tvb now,tvbnow,bttvb豆蔻粉 少許
5 e L% e- c2 N4 T8 |7 q) Z" Q( q漢堡酸辣醬 適量
# p# E* k1 k0 t, W+ s0 N【做 法】 ( f1 p2 |6 Y+ K& h/ ?
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。5.39.217.77/ j) {9 Q7 f l& p- F- h( H! N
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。: F! }5 `& _0 ^) H6 j# h
/ f5 V4 E6 }5 A9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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