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牛絞肉 500公克
9 L* H }- Q1 _( p/ h公仔箱論壇雞蛋 1顆
8 s# C1 _* `4 N( Q0 S( J: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 100公克
1 u. _( x; C8 x. _薑末 5公克 5.39.217.775 w k! }/ S, m. x$ U
去邊白吐司 2片
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}* `& k. L4 a8 u# @4 @0 Y/ T; i0 o/ ^4 utvb now,tvbnow,bttvb板油末 80公克
3 e3 Y- c' ?' H' z: a4 a- E2 mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
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蕃茄片 12片 5.39.217.77/ K# a$ C+ i1 ^, I: y/ S% e4 H! a
小黃瓜 12片 tvb now,tvbnow,bttvb/ _6 ^! V* `) u7 G2 u. E
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奶油 3大匙
0 s' r" Q1 t3 R4 T! m' i# Y【調味料】 : y- w; h3 h) S$ F( d
鹽 1/2小匙
% h9 O3 B- l8 G) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1小匙 公仔箱論壇) I) H2 \, B: A0 _8 N
豆蔻粉 少許 % Y+ h2 z; V" F; H0 G
漢堡酸辣醬 適量
# @; L9 A/ x2 O2 ~1 N& k) B公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T6 U$ j/ _% l6 l
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。4 |) ? r2 _/ g0 v. {
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。8 v3 x. C8 l6 L0 ?3 Z
: M: V: C1 j" n5 A6 [! D4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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