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【材 料】
9 Z( p: W9 \, n- u/ F" l( `tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 500公克
, D) G' s7 X4 W# n4 x4 Q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆 4 ~ O6 N! t* j0 |" E2 A
洋蔥末 100公克
9 C* J: }( l3 ]2 w5.39.217.77薑末 5公克
% g/ _. H0 z t! ?: F去邊白吐司 2片 公仔箱論壇% X9 S0 o! |) n; |4 U+ y+ v8 [8 X& m
牛奶 120cc
! S/ i% B# l5 y% h8 W板油末 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb% {8 d0 g: h8 x f4 K: S
太白粉 2小匙
# V9 |- n; h3 ^1 @" V+ S: w$ {% _2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 1/4個
0 ?7 `# j' ?8 q/ Z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片 12片 ) r5 i9 O# s* A( ]2 a$ `3 {$ h& W
小黃瓜 12片
& T% a9 a8 `+ D6 i6 @, Q1 F5.39.217.77美生菜片 1/4個 公仔箱論壇8 C, l( l4 u2 L
奶油 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 y$ {, g1 h3 d3 s* R
【調味料】
) `9 q+ d/ K% ^5 `: }5 J7 e7 U公仔箱論壇鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* F, x' _. t( x0 D
胡椒 1小匙
( u$ h( t9 h: {0 b: a2 r; D豆蔻粉 少許
$ Y3 O" U& C% ?: P/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡酸辣醬 適量 5.39.217.77, h6 I/ y3 g5 M- t) ~* P
【做 法】
' c& @7 e- Q7 W: x; }1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。公仔箱論壇/ q. c$ o4 B, f B+ `
0 V M a2 [5 I5 ?' J1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。4 t: }4 f7 u, m. x0 I" c1 @
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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