! B$ a7 L0 {8 A% ~, U0 \5.39.217.77【材 料】 公仔箱論壇* r, W+ \- m" {! {/ Q
牛絞肉 500公克
. A! P8 e: Q! j% _% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
* v8 \5 p4 o$ T1 t/ M+ |! [5.39.217.77洋蔥末 100公克
+ c7 w" p, C* U3 L! {/ B# p薑末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% C t C! T% G+ g! \4 l( m9 A
去邊白吐司 2片 ! P) [5 R$ C2 {1 ?
牛奶 120cc 5.39.217.773 V# ]* C6 A2 \3 j
板油末 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ P! m7 u' Q/ k6 p% J
太白粉 2小匙
7 W2 p+ i0 T7 ~& m% V公仔箱論壇洋蔥絲 1/4個 5 N L7 k- @ w/ V! y4 ^$ U
蕃茄片 12片
2 n: Z/ N: J0 W) M" l- y }5.39.217.77小黃瓜 12片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 `& y) _# X. u Q0 M Q* i+ g
美生菜片 1/4個
. M) I- h* J* P5 Z! @; ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 3大匙
9 ^: S* h0 D1 ?( u5 p# mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ S. l2 n- g* z/ o0 |% w鹽 1/2小匙 公仔箱論壇4 _% B4 `0 ^& t) ]* Q
胡椒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) G3 ~, q i* F
豆蔻粉 少許 公仔箱論壇- h. i5 h) K5 p
漢堡酸辣醬 適量
0 e6 |8 Y5 p% c5 M6 f0 \5.39.217.77【做 法】
, F0 C6 `8 H8 w- ?( t7 u1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。2 U+ f" X0 ?) h
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。
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0 r3 h7 m7 _3 x& @( h( m+ O4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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