 5.39.217.772 v+ T' t; B6 H$ _* ^8 S3 U
公仔箱論壇: u, q r7 g3 n. Q: I
7 O5 Q, |3 {; p- H" \; o' Itvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ }8 P& P- r/ [tvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 1 1/2 磚 、 鮮 南 非 鮑 魚 2 隻 、 翠 玉 瓜 6 兩 、 靈 芝 菇 1 兩 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 乾 蔥 / 薑 茸 各 1/2 湯 匙 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb" q! n& N+ O' Y/ R. @/ X5 n
公仔箱論壇8 o$ R |! j, [, ^( ^" E; H w& |, M
做 法公仔箱論壇) ~$ g4 h0 r$ G# ~
1. 鮑 魚 洗 淨 去 殼 去 腸 ， 切 薄 片 。 翠 玉 瓜 切 欖 形 後 汆 水 ； 靈 芝 菇 汆 水 。
5 v, V5 |3 }1 [; u- {公仔箱論壇
; U! i8 h7 }0 Q. W7 s! }2. 豆 腐 切 薄 片 ， 砌 好 在 蒸 碟 上 ， 加 少 許 鹽 蒸 5 分 鐘 。
9 x; W. |7 ]6 Y2 Q, ^; ~( g7 K c, d+ ` e, M; r6 j
3. 爆 香 蒜 茸 、 乾 蔥 及 薑 茸 ， 炒 香 瓜 件 及 靈 芝 菇 ， 以 鹽 及 1/2 茶 匙 糖 調 味 ， 上 碟 倒 到 豆 腐 中 央 。
0 o7 w/ l& i; f# a
! F- Z1 n' @( l& c7 R7 o6 ]' @公仔箱論壇4. 煮 生 抽 及 1/2 茶 匙 糖 做 汁 ， 倒 到 豆 腐 圍 邊 ， 便 大 功 告 成 。
) V5 W/ J& T5 W公仔箱論壇& w$ _1 H7 Q9 d8 T& J( S+ `6 N7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d+ ^+ u) H1 e7 p2 |
 5.39.217.770 w+ P1 J: c7 A+ Y8 K0 u H4 d
5.39.217.771 W) C' r( q1 d9 R5 J- F; Q O
公仔箱論壇$ i0 Y9 m3 {# u* Q! r
/ ? r- q' ]' z( I; M4 U. Q貼 士' u2 i# @+ r8 p/ O1 ] h
3 p! U4 ?5 D3 ^7 l0 {# U; B& X- ~5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ {) y: A$ P! M' H9 C( ?4 j
& G% I4 I k R# Q5 T- ~
W6 h- u0 a# O( Z6 P& Y) g& `5.39.217.77- X5 g& b7 N) W
用 大 菜 刀 片 豆 腐 較 好 ， 豆 腐 片 可 倚 刀 身 ， 切 完 不 易 爛 。 |
發表於 2007-12-25 05:49 PM
| 
