乳酪金瓜焗饭
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6 G1 F- V8 M, ~0 a5.39.217.77这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ n, d7 Y* ^
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原料
$ V3 T/ M8 l) Z$ ]公仔箱論壇小南瓜 4个（每个约350g）
. |* I1 a* h2 o5.39.217.77混合野生印度香米 1杯（200g）" k1 U. X& y* a
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）5.39.217.77" k6 o, y, m. c: R6 x6 l% d
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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[做法]公仔箱論壇9 o @ ~5 x' H/ A9 U% i3 Q+ `
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
, A5 a3 V- }7 G \2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，
" f( O f% ?9 y% p3 D6 m 切碎备用。
2 X% Q: L8 K- }+ I/ D$ [& m9 }: qtvb now,tvbnow,bttvb3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
3 ?' k- g& O! l# `+ g; o8 A+ a/ D9 h4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。
4 y0 [8 T. H/ a8 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 E y% m; X9 @/ A* m) T0 n" x
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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