乳酪金瓜焗饭 tvb now,tvbnow,bttvb. O7 j: [$ l8 L* z( w/ r- \7 L# m
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。tvb now,tvbnow,bttvb3 o* a' U6 q* s3 Y- R
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原料6 }3 J5 W3 q7 Q' ^5 Z! F7 H
小南瓜 4个（每个约350g）tvb now,tvbnow,bttvb9 W; e `: ~3 J5 T0 b; Q3 n' W
混合野生印度香米 1杯（200g）
) _. x9 m. q" S; j5 D辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 O# I: l7 E4 r$ d# j) n- B) Q
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）
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! i, O" q5 G6 r% H4 x5 d5.39.217.77[做法]tvb now,tvbnow,bttvb: w0 d; ~7 j$ t, i! ]
1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ e0 ~% u: d) X
2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉， I2 P, P& O1 C
切碎备用。. d& S! T5 p- y9 T5 v
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
( ]/ b- M. S" L3 Q. Y5 V4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! V6 |1 M( p w+ c4 [
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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