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) w, m% i7 g# Z& n; p2 i最新研究指出，美國三分之一的孩子過重或肥胖，而有壓力的父母可能是孩子胖的原因。父母的壓力越大，孩子越有可能過重或肥胖。
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( i6 f. ]. X* Y3 d$ Z) c' v 研究人員請2千多位家長和照顧者回答有關自己和他們3至17歲孩子的問題，並測量父母們生活的壓力值和在自我陳述的壓力。公仔箱論壇7 r# m$ L, y3 k# d) r8 G
x6 u( {$ O7 B 父母的壓力似乎沒有影響到孩子吃水果和蔬菜的量，或是體能活動的量；但在研究中，有些家庭比較容易因為壓力而影響體重，這些高風險族群包括黑人/西班牙裔的兒童、單親家庭的孩子、家庭財務艱困的孩子。公仔箱論壇5 k, @6 B. C% X8 M% Y, q
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為什麼呢？可能是有壓力的父母和照顧者比較可能讓自己和家人常吃速食，也比較可能從事「無計畫的膳食計劃」。
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; r; @. \2 {$ I& c) y% i7 u$ b5.39.217.77 華盛頓特區兒童國立醫療中心的Eleanor Mackey博士表示，在臨床工作上確實有這種情形，家長們經常有壓力，很難提供健康的選擇。最常發生的就是吃不健康、高脂肪的速食，因為辛苦工作了一天後，想做出營養的一餐實在很難達到，若沒有足夠的資源，想養育出健康的兒童可能是困難的。
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' f! U5 [2 p+ v: [6 E1 j, g5.39.217.77 新鮮的農產品是昂貴的，低鹽的冷凍和罐裝蔬菜是較便宜的替代品。
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紐約州北岸LIJ衛生系統的Nancy Copperman表示，不只是缺乏體能活動和錯誤的食物導致肥胖，當我們談論肥胖與家庭時，我們經常沒有想到其他生活方式或社會因素；而這篇研究指出，我們應該考慮的其他因素就是壓力。
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" ~, J' _' s3 I 我們要教這些族群如何以健康的方式處理壓力，還可以教膳食計劃，使這些家庭把健康的食物放在桌子上；另外，家長也可以花時間去除壓力，這將對大家都有利。
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如果每個人都吃得更健康，家長可能會自我感覺更好，也可以降低他們的壓力。公仔箱論壇- ^$ Y& s, i5 s- U; Q9 Y
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研究結果刊載在兒科（Pediatrics）期刊中。5.39.217.778 y& T* t _; [7 ?: x. d8 Y
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出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 K7 f) U, ]) x8 w8 g8 k9 q* ^
作者: Denise Mann 9 ~" |. x; Q- I/ B) g
審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-11-14 03:15 PM
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