 % {* _; t* ?- y. Z: F
. y+ [7 V5 K3 g% d6 R% J. T2 T
1 m u. I! v) r9 Q% r( q
材料：
+ D7 y" [. m1 \. p! y- o
1 z6 N& A7 }$ G! \) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉100克、蔥1條、薑2片、蟹1小隻、中蝦8隻、蜆8隻、上湯500毫升、粟米粒3湯匙、蛋白1份、芫荽1棵。
( ^7 q P+ a! a* O9 B F& x( k" Q5.39.217.77
. e" y# p% T3 D2 u0 k( T0 Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ m6 z3 C( ~1 H7 m8 s& j* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: {1 \! P! B3 F. a6 G# X1 |
1. 將魚肉與蔥及薑片一起隔水蒸8分鐘，棄掉蔥及薑，把魚肉弄碎，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. J6 v7 c4 {1 `( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 e9 u, l- a
2. 把蟹斬件，蝦去殼；然後把海鮮沖洗淨，隔水。
+ F. X- v+ s$ U+ k5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" H# s8 v# |- O9 v z
3. 燒滾上湯，加入海鮮後慢火煮約5分鐘，然後加入魚肉及粟米粒。
( n& u2 b' {6 v5 p8 N7 {5.39.217.77
- |# J. Y% [% e: F7 q公仔箱論壇4. 待湯再次燒滾後，拌入粟粉水埋芡至適當濃稠；以鹽及胡椒粉調味，再拌入蛋白成蛋花；上湯碗時以芫荽葉點綴，趁熱品嚐。$ n6 J$ e! z3 P. v
|
發表於 2007-12-23 06:25 PM
| 
