[中式食譜] 鐵板三鮮

zactlion1899

, j* R" R# ^% c1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材　料】 5.39.217.77- y4 l. e# J4 A8 p: ^
花枝片  100公克 5.39.217.779 `: ]6 r9 u2 c! v0 W' f; e4 ^& z
蝦仁  100公克 . y: a, g, A. L: T
海參片  100公克
. l; m2 h- _: L# R3 }碗豆莢  30公克
/ Z, U* k* q( g9 X4 {紅蘿蔔片  30公克
4 D9 s3 M4 E. y6 s9 g玉米筍  30公克
# D$ J5 B% W4 m辣椒片  20公克 + I& p( C/ r) J$ m" ^9 _
蒜末  20公克
& ?, [: ~2 q4 O# V1 A沙拉油  2大匙 8 e9 H, w5 A6 V& }9 A2 G
【調味料】 & |( r) e0 Z2 Q7 _
鹽  1/2小匙 5.39.217.77: f$ e' e1 e7 [6 J
雞精粉  1/2小匙
0 J. }7 o) V5 @1 W& i2 N( Vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  v; t% P1 H9 x+ G2 h$ L; r/ S
米酒  1大匙
# A! W: n6 g# b  J公仔箱論壇白醋  1大匙
& ^1 M$ }8 M2 P) z. T公仔箱論壇水  60cc
0 Q; D+ g, J5 h# [5.39.217.77太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ R4 ?$ z' h/ }0 ]  J$ x2 A* ^
【做　法】
/ O+ {+ D( q6 ?# a0 {$ e4 e- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。5.39.217.77+ J7 ?. X1 ^& b) [2 J

( I# V/ n, m7 p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 L* B6 M* ^6 S

! i) D6 n7 ~  b) ~公仔箱論壇3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。