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材 料】
! L! m1 O) L1 w# z( Utvb now,tvbnow,bttvb花枝片 100公克
8 k c& _% @0 s9 Y( t公仔箱論壇蝦仁 100公克 3 n+ ?/ y5 v3 ?( P
海參片 100公克
" M- O" e' _9 w- ?( p碗豆莢 30公克
i- U6 g1 R( N3 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片 30公克
% f. l$ i; L% d% r, q公仔箱論壇玉米筍 30公克
! d2 O3 o! J( U$ u. u公仔箱論壇辣椒片 20公克
$ C. _" J7 O3 V+ F8 ]3 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克
/ P: ?+ g8 j5 O沙拉油 2大匙 公仔箱論壇( W8 t6 C% @+ p% |/ r& n- Q
【調味料】 * G* U! T4 y N$ _# q
鹽 1/2小匙 5.39.217.77" o% K! \! \; V* }' J) l
雞精粉 1/2小匙 公仔箱論壇5 D+ I( U$ U2 X2 C6 g( P
糖 1小匙 公仔箱論壇0 S" k$ R( `- d1 j! p7 {! ?7 U g
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 V1 i+ \7 }+ n& I f& R
白醋 1大匙 公仔箱論壇2 T9 X* z d6 ?
水 60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r5 l9 t+ M$ P2 y; g0 s5 m9 m
太白粉水 適量
" u% ^* B3 m# X. v公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.771 m7 Q4 ]* a& E3 C9 }
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。公仔箱論壇4 F% T: N: \3 c9 }4 f0 B2 e
\7 Z8 q- f( v) X$ Otvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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