1 _, K% }* W' A+ r5.39.217.77材 料】
9 S+ b( j! T, O1 x& Y3 H' ~公仔箱論壇花枝片 100公克
: ]4 G3 D1 U+ J! T0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100公克
; r& D. s( X+ v, W9 T3 t海參片 100公克
4 m* M/ {) b) w- Ttvb now,tvbnow,bttvb碗豆莢 30公克 & z! t. _" l) w C% U) ~
紅蘿蔔片 30公克 " F' s% M) r- V5 x( Q/ T% ]
玉米筍 30公克
8 X1 q6 {9 r) E8 W! r5.39.217.77辣椒片 20公克 公仔箱論壇. L( v2 }2 z1 r! A7 {) w
蒜末 20公克
# V R8 `8 m, j8 T8 O# |* W' ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 T& h& y" z8 k( N. ?
【調味料】
. \) X" d- |+ J. Q# g( b/ p5 H( v1 J5.39.217.77鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' N# W4 Y) U& m
雞精粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 c& V$ p& E4 `2 V( t2 {* t, {
糖 1小匙 5.39.217.77( I3 x- n& B# d+ h9 S. o0 ?
米酒 1大匙
1 j# ]& N5 @# Y8 N4 }9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙
) g; ^ Y( ?, j$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 60cc # j0 T( R' l% {/ H
太白粉水 適量 5.39.217.77: J& C) w$ Z$ a
【做 法】
0 G) d; a4 F! p! f V" G' S/ _5 @1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。: e) V( r3 E8 E% F: ~1 y) V
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。5.39.217.77, u& Z r4 H7 j2 ?% c6 b% Z3 F9 A
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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