& {, u* \1 z- h4 W- e; Y9 P材 料】
' u. U8 v8 a" _3 w/ }+ u. o% ]5.39.217.77花枝片 100公克
9 R- D, ~+ C- w4 ~公仔箱論壇蝦仁 100公克
: J Y. C* w* j4 D! P公仔箱論壇海參片 100公克
7 x1 \5 B0 @. L' i7 w. H3 E/ w碗豆莢 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; U( p0 A6 s7 h2 a/ @" g: _
紅蘿蔔片 30公克 5.39.217.77- c: |* j4 T' S5 K4 s6 L: z" d ^
玉米筍 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" o3 Y( V3 s% Z$ t
辣椒片 20公克 5.39.217.77' i. n- \( ?& t0 L( K, ?) t: E
蒜末 20公克 $ k3 l/ C e4 ?- N
沙拉油 2大匙
' c- ` v/ H2 R& D1 h& q【調味料】
, C6 v' P& |2 k# o3 o# S- |4 H5.39.217.77鹽 1/2小匙
# N8 A* J5 V' O+ d& b; {5.39.217.77雞精粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 l3 d: w( O `9 D
糖 1小匙 $ `! G% p3 a4 V# R8 D5 J& B
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 N$ z* v8 N$ @* U9 q
白醋 1大匙 5.39.217.77; H# ?0 f8 W) Y( I- U
水 60cc 5.39.217.77" |8 p' L- V5 f) D& O. I
太白粉水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 `: r0 T. Y0 A9 X
【做 法】 4 G$ s+ s" _" x9 b1 [1 L% B
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
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) E) L, H8 |# `公仔箱論壇3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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