9 p' S7 O6 k# [# L/ Y材 料】 5.39.217.77+ D. N2 [( D1 l
花枝片 100公克
% I6 c# |3 ]' k, Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100公克 5.39.217.779 P/ V' z/ ~1 @& O- _
海參片 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: d4 A) C/ z6 ~& W
碗豆莢 30公克
! X! F. `1 ]9 C% Q3 p% G6 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片 30公克
7 r' S. ^0 z8 ?玉米筍 30公克
* M0 o3 V& P) P$ ?) \# s' _0 @辣椒片 20公克 公仔箱論壇' W5 K9 A: o8 H: J t1 h2 a: j$ L) O
蒜末 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. y5 }5 E' @ [1 |" [- s
沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- t ~1 w, w- c6 V6 {
【調味料】
, C8 b' b$ U" O/ A) }* Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 公仔箱論壇% r" n) _& P( ]* w( s% T8 P' ], `- t
雞精粉 1/2小匙
* {. B' ]$ J) s; n# ^$ f& J9 J5.39.217.77糖 1小匙 8 x% R; k0 U ~9 k: Q" f/ B
米酒 1大匙 公仔箱論壇* t& [9 M1 L) d1 e6 @6 P: N
白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ n* y' G# W' J! {3 F
水 60cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h4 \3 o+ s) g) K: O7 s% l
太白粉水 適量 & ^# g Z4 @/ z! l. l
【做 法】 * f# _- Q3 \) M0 I8 N
1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。6 f2 `4 B) s( P6 x! l3 |/ p
7 d, [/ G9 o p Q5 |+ Y$ d2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
9 q6 D) E% a$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G9 ?' }& E8 ^8 m$ ^9 a4 c3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可。 |
發表於 2007-12-23 06:23 PM
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