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材 料
/ u( O1 g! F! t" j: B4 q5.39.217.77澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克公仔箱論壇, s6 V6 {- ^7 E4 i
1 g2 `/ S# Q8 j. N0 J, X3 W9 [tvb now,tvbnow,bttvb做 法
1 Y; x V5 S/ |. Z% {3 u. d1 Y0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。 , C% I# W4 \( c( p$ A
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2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 w3 Q% D$ Y" ]5 j, _
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3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。 ?6 C/ f& M7 A: N! C+ c% T$ X
& P6 p8 P" \! \ Vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇+ }- [3 d \6 U \5 `' p$ p, {
牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。 |
發表於 2007-12-23 06:19 PM
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