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8 q6 p3 m2 K1 e7 p. A" s% v5 etvb now,tvbnow,bttvb材 料
( ?, A* |7 O9 d1 p- N5 V8 ?公仔箱論壇澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克+ [' c3 T8 U' e# Y9 W# n$ J1 E0 J" P
3 ~- X, h& [- w7 ^5.39.217.77做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# L. \' I7 p* w
1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。 8 D, `, d' I2 C9 a, l+ o7 C5 f: L
& e/ m- a, Y0 C2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。 tvb now,tvbnow,bttvb! I& C1 r; T: O- |7 R
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3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。 5.39.217.77' k- H% x1 k" F4 V6 j6 _- s
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牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。 |
發表於 2007-12-23 06:19 PM
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