[西式食譜] 薄 切 生 牛 肉 香 草 沙 律

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材 料
. B- A6 }5 o# m0 k澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥  各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克5.39.217.77& d( M% s9 F9 v7 y( |2 ]
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做 法公仔箱論壇# ^2 r  H' o) Z: ~9 ^
1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I( K+ q8 x' t: |/ u! q1 v

/ u# B6 b+ @' q; g" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。 8 k2 M! Y" i- H8 h+ v

# Q% o8 N7 a3 k( c; U$ J公仔箱論壇3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥  即 成 。
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! X4 U2 ?; X5 w) F/ p/ B+ t$ l- Itvb now,tvbnow,bttvb貼 士
- l1 m. ?- [! n5 x  T7 P1 B5.39.217.77牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。