蕃茄降低中風風險
8 t: i9 }6 \! w$ O k7 [5.39.217.77 最新研究證明,吃大量蕃茄和蕃茄類產品可能會降低中風風險。tvb now,tvbnow,bttvb) c( }1 z/ L$ [9 n) _; P
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蕃茄中含有豐富的抗氧化劑茄紅素,血液中茄紅素含量最高的男性,中風風險比血液中抗氧化劑含量最少的男性減少了55%;若是血塊造成的缺血性中風,茄紅素能讓這種最常見中風類型的風險降低更多,血液中茄紅素含量最高的男性,有缺血性中風的可能性比含量最少的人低59%。
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6 d9 k' ?4 H# C( o( ^- }, ~ y$ R 這篇研究針對1千多名46歲至65歲、來自芬蘭的男性,研究人員在研究開始時測量了血液中茄紅素的含量,追蹤大約12年;在此期間,有67位男性中風。
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; J# \# D% p, o" y8 Z zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 東芬蘭大學的Jouni Karppi博士表示,這增加了大量蔬果的飲食與中風風險降低有關的證據。研究結果支持人們每天獲取超過5份水果和蔬菜的建議,這可能會導致世界各地中風的數量大幅度減少。5.39.217.770 m& P) Q( I' p" j6 i6 d
2 u( ~4 v/ O& Y 其他的研究也顯示,茄紅素含量高可能與減少某些癌症的風險有關。煮熟的蕃茄對血液中茄紅素的比生蕃茄或蕃茄汁常常影響更大,蕃茄不是唯一含有抗氧化劑豐富的食物,其他來源包括粉紅色的葡萄柚、西瓜、番石榴。5.39.217.77) V4 \2 i7 H5 H5 c7 [ B
2 ~* x" d1 j) }5 f6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 波士頓布萊根婦女醫院的Deepak Bhatt醫師表示,茄紅素放在水果和蔬菜中,似乎有一些有利的影響;初期的好處可能只適用於整個食物,而不是個別的茄紅素補充劑。紐約Montefiore醫學中心的Daniel Labovitz醫師表示,雖然多吃蔬菜是很好的建議,但這篇研究是觀察血液中的茄紅素含量,而不是男性了吃多少蕃茄。5.39.217.772 q8 T- u( p& o
, ~/ {# {$ R) w; {$ v' q6 ^8 l# H公仔箱論壇 降低中風風險的最佳途徑之一,是吃含有豐富水果和蔬菜的健康飲食和經常運動,生活方式的改變勝過醫生開的任何藥丸。
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/ Q; F3 R! ~/ f/ M) n; o5 ~1 |1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此外,這項研究只有顯示兩者有關,但沒有說吃更多的蕃茄是否會降低中風風險;我們沒有理由認為蕃茄是不好的,但也還無法證明它們是特殊的。
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. k1 _* v9 J- u' B0 v6 p# g9 i# u* J4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紐約市Lenox Hill醫院的Rafael Ortiz醫師認為,他肯定會建議攝取更多的水果和蔬菜,尤其是蕃茄,以減少中風的機率。另外,抽菸者的血液中茄紅素含量最低,吸菸是中風的主要風險因素。5.39.217.77% R+ s. s: `+ E4 b+ d
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研究結果刊登在2012年10月9日發行的神經學(Neurology)期刊。
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5 i, D2 {) E" v$ H$ h, c5.39.217.77出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb' P0 e% f7 r, g
作者: Denise Mann 公仔箱論壇! F% Z) @% N1 ]; \
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