營養美味粥品大全

蘋果粥 5.39.217.77/ H: l: K" |0 }  Q7 v/ Q0 n. j
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：6 ]; O4 d9 [$ q
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。$ z. g8 V& Y" \' Y$ Y2 o
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 : _0 I( H% K+ h2 A6 t

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豆漿粥公仔箱論壇& w, X7 \( |; W  N: G& G
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許 5.39.217.77+ E7 }- j- Z' d( ]: U
做法： , y4 [2 j$ D8 U2 a% l: f7 B
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇8 P3 Z  ~0 {( Z$ ]. h
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 5.39.217.77  L* ^2 H, G/ r! C9 T6 Z$ ?/ j
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥 2 T; y1 j9 K# n& [9 w
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 V8 w9 F5 R* ^* M
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( e' |7 w# B/ Q
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l  I0 f0 m) |5 ^
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。公仔箱論壇5 c$ O& J" a7 o  b; K) z5 h
做法：
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 : u. V3 W+ {5 S! F( w& l
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 5.39.217.77: O+ J4 \; p6 m4 w% W. R) B3 ?1 ~
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。

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牛肉什錦粥 / w+ T9 p9 x: N4 k& t
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 5.39.217.77% ^$ H' z* Z6 P  s; G! g
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) t5 f- {, N# u) ]& i# k6 s# D
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。

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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- \) i2 o% g6 E: s. I
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 + D& ~& H6 B3 w: P! _8 p. k
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 1 s0 D) N2 _; z- K
南瓜牛奶粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) s# M# t9 E2 `- Z2 s
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 5.39.217.777 T; E" `- Q6 `& g  \7 t
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許公仔箱論壇8 u! }* s5 z% E
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 6 z( W# `4 d4 R' \' V  V& {" n
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 ( W9 r6 S$ l6 R" X# o: B) {
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \6 O2 {/ h2 ]/ S
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 & G7 C3 r- k2 s7 |, E" S
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥 3 p: p7 L$ c* g% n
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 p( J$ v2 X+ I8 j
輔料：冰糖適量 : J( t  @% l7 Y" a% y0 K' O+ z; t
做法： ! A# n; v0 M; x6 c# Y9 U* }; A
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。公仔箱論壇' M/ |7 k3 ^- j% o/ J
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 % F) I' B0 k& B+ T: I; j, w
特色：養心安神 tvb now,tvbnow,bttvb% n7 X. O' o7 U7 |
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芋頭香菇瘦肉粥 5.39.217.77# C. d' j6 F/ o0 `# p0 N3 _
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 @9 W" [, Q
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! u7 u! K8 S/ T" Q
做法：公仔箱論壇$ r9 i4 J, w* ?8 ?
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 0 e- x7 C6 f7 P6 v; v& ]

補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 5.39.217.773 s& ~3 a) ^2 `1 x  ~
輔料：鹽、黑胡椒各少許公仔箱論壇' l# f; R0 Q; J, n. O, @
做法： tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 I- m/ x2 E& i
1.白米洗淨瀝幹。 ! q0 N) `7 [/ T4 B* g& _# w: a
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y) {, N4 ^5 K+ A1 M
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 5.39.217.77* E+ f: F; J! A7 D. W3 D6 F
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
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健美牛肉粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 w) p4 @$ J$ m/ _: i: P- j/ F3 f
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯公仔箱論壇4 F) z. Q  u. o) `$ S3 S: Y* w8 k
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：
1.白米洗淨瀝幹。 # L0 Z' H; I& ^  Z: R
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 tvb now,tvbnow,bttvb: A+ a8 r$ z0 G
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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* j( |3 Y( K" x
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 Z  V1 H. c3 r( L$ A! z; F
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 $ t5 l- {9 Z0 J! t( f0 Y
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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S) y  `! G4 G) I+ D5 a* ~" v
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 & m* G* \$ E  M" d& C" @
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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