桂圓蓮子粥 V# H. B {4 f) u- C) w: C
原料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
; P# U( ^' H. A" jtvb now,tvbnow,bttvb輔料：冰糖適量
T9 r1 m6 h5 I0 r9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, _! h" ^" J' \* A mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
4 Y. t/ ~' h1 y# V+ z Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
. |- P$ N* s: i/ D- L+ O% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火 ，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
7 w- F1 n v' h) Xtvb now,tvbnow,bttvb桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂 郁症失眠患者。 5.39.217.776 B6 H W2 K/ e) k
特色：養心安神
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芋頭香菇瘦肉粥
" Y G8 o, I# r; V. s3 {公仔箱論壇原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
7 K; P7 o* Q t$ @tvb now,tvbnow,bttvb輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 公仔箱論壇7 m% J, | O' Y! d
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 g! P9 D- E8 f& x
做法：
, |' U m d. l% S: U8 w①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
1 f1 a2 L/ L( _3 ^9 }5 i# G②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |% V5 w7 V X) c1 k; o; z
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ R! H7 e' n% ?1 P' k8 x5 |
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥 . z1 Z# N9 @+ Y* y' b
原料：白米 1杯 鲑魚片 1/2杯 蔥花 少許 螃蟹高湯 10杯
/ V/ x h: N! G, w$ h( H" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：鹽、黑胡椒 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. a9 Z6 s7 d# F2 `+ s
做法：
/ V3 a4 Y* W3 T' [& f5.39.217.771.白米洗淨瀝幹。
# \7 t3 p1 l6 j# Q9 I/ m: v1 V& A5.39.217.772.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w) W' m9 t/ h# c; I" a/ ?" w; W: \: H
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
/ R: x! _; b1 C8 o& `Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
6 }/ U' _3 U6 R, z$ |9 m" S6 g特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
0 u5 v: Y1 Y: q7 Y7 v& z9 |7 K) _公仔箱論壇5.39.217.771 b( ?6 }* B! k; c, O8 w
健美牛肉粥
2 ~' b: \) j$ \% |2 b0 P" t0 Q0 h公仔箱論壇原料：白米 1杯 牛裏脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯 4 V6 h+ R( p; r& ~
輔料：鹽、黑胡椒 各適量 公仔箱論壇/ l2 K+ H$ o+ u. o: a. ]0 `1 x
做法：
3 }/ w6 p' D* _7 g M2 T) {1.白米洗淨瀝幹。
& g; r, V% J4 ?! N" `2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- O% E, b6 R/ I. J
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 l. W' m2 Z2 H/ W6 o% l. L+ G
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 公仔箱論壇) Z! Y! F: r! N: g
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 公仔箱論壇' ^/ s/ `( ?8 q, G( b
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2 Y. ^7 z; U. j+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚粥 ' i. f$ Q% w4 @' m9 i: o
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 ?7 l% h& x" |
輔料：鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加) 5.39.217.773 s& h0 I* _$ [6 i. _
做法：
; L0 g. s$ z# m" z* O9 r! ^& \5 m3 }1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。
$ ~! u! x3 F; I, e+ r( B, _; N! [2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; G: w$ R& F8 ^, n* K
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ C& K* Q* x- z
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 5 j( |$ b8 h. @6 i5 U
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 5.39.217.771 g# k K9 W/ Q0 A/ ]6 A
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb" E* s5 c' B, _ r/ c1 {
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7 }$ B9 Z6 }7 O# t: k公仔箱論壇山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb9 E# K7 B/ G! ?$ O* G0 z m
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
' ~" l( f! ~5 c" ~9 o8 J' O/ k4 g8 |做法： 7 v0 X1 D Q7 r7 N
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: p+ N3 Z2 M) N
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 5.39.217.77. j5 F6 {0 G( w3 |6 U
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
2 Z) L0 r- I5 [2 \5.39.217.77Tips： 禁忌：習慣性便秘者不可多食。
6 k t4 T5 P9 c j! w* e4 J2 r服法： 若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb7 J! k+ y8 T+ ~4 W3 P% S4 ^6 {2 J$ G+ [$ K
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、 缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。 |
發表於 2012-11-7 01:12 AM
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