[健康資訊] 反式脂肪影響膽固醇

huichi0426

反式脂肪對健康的危害不容忽視。
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4 e* i' v5 }3 ^- X. n0 d8 O% e5.39.217.77美國一項研究邀請208名健康正常人士參與測試，分析反式脂肪對健康的影響，患者需接受測試，
) u8 v2 k/ h3 c. C5 x* ^' a輪流進食高反式脂肪及含其他脂肪的食物，例如含橄欖油及大豆油等，每次為期一周，公仔箱論壇( y0 |& a- r/ U( z( m/ b8 S
再比較不同脂肪成份對膽固醇及血糖影響。# k+ Y# q- ]/ g' M$ O

; T4 D, v9 |( p7 ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb結果發現進食反式脂肪食物的一周，雖然對血糖無明顯影響，但俗稱好膽固醇的高密度膽固醇水平急降，
# B/ a# J+ {* `: b. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有損健康的低密度膽固醇則飆升，參加者進食含橄欖油及大豆油食物時，未見低密度膽固醇有明顯上升情況。
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' `) H# G, e. n0 V) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究顯示即使短時間進食高反式脂肪食物，已可影響膽固醇水平，故呼籲各國衞生部門盡快立例限制食物中的反式脂肪。