材料:' j4 y* ^) O$ Y
消化餅乾碎……1.5至2中碗 5.39.217.77& s5 d# @4 c! {+ `0 f
牛油……30克5.39.217.77! `6 B7 @4 a0 x# d( a: _
糖粉(casting sugar)……1/4杯 公仔箱論壇- l& [% V7 t. \+ ? A
低脂忌廉芝士……110克 tvb now,tvbnow,bttvb5 p* }2 B+ U8 z
低脂低糖原味乳酪……110克
. b3 J! V9 T( _. l: y L; |& L公仔箱論壇魚膠粉……18克 ) N# i+ U: ~- T* }
水(開魚膠粉用)……30至50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb: o. P C# o' O
罐裝櫻桃(隔水備用)……1罐
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9 B9 x6 V4 n9 {0 ~5 s Ltvb now,tvbnow,bttvb製作方法:tvb now,tvbnow,bttvb3 |8 P( Q! ]4 H2 e% |! _
1. 將牛油混合餅乾碎,平鋪於8至10吋的圓形餅盤,輕輕壓實,然後放入雪櫃冷藏至餅底結實。
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2. 混合低脂忌廉芝士、乳酪及糖粉,以電動攪拌器打至挺身,加入魚膠水輕輕攪拌,再加入櫻桃拌勻。6 E. i8 m7 f0 @8 [' m# @+ ^
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3. 將(2)倒入餅盤內,冷藏8小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb" C4 V- T* s$ N) y/ z" d- s
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