[中式食譜] 特式香芋炒飯

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材 料 芋 頭 　 　 　 半 個 7 N* W+ T  I0 B& h8 a# E& h 叉 燒 　 　 　 六 兩 4 F* ]" S8 p7 q1 ]+ J  Z蝦 米 　 　 　 適 量 $ y2 v. `0 Z# n1 ^ 蒜 蓉                １ 茶 匙 ) n& {* Q4 a0 r- `/ {; z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

隔 夜 飯 　 　 2 - 3 碗 2 W. Z' {9 q. B8 g  a% [1 i 鹽 　 　 　 　 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( c# D/ `4 V: }6 I$ c 魚 露 　 　 　 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ c% F( H/ E* M5 \

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芋 頭 － 益 脾 胃 調 中 氣 ， 因 芋 汁 帶 黏 滯 ， 有 胃 病 者 不 宜 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb% d$ C5 h. m7 F3 d/ L: R

做法

• 蝦 米 洗 淨 ， 浸 軟 切 粒 。 蒜 頭 磨 成 蓉 。 叉 燒 切 粒 ， 備 用 。
• 芋 頭 去 皮 ， 洗 淨 抹 乾 ， 切 粒 ， 將 它 放 在 鍋 內 用 油 煎 成 金 黃 色 ， 加 些 少 鹽 ， 盛 起 備 用 。
• 鍋 放 少 許 油 ， 落 蒜 蓉 爆 香 、 放 叉 燒 粒 及 蝦 米 粒 ， 加 入 飯 及 芋 頭 炒 勻 ， 加 些 少 魚 露 拌 勻 即 成 。