[中式食譜] 特式香芋炒飯

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材 料 芋 頭 　 　 　 半 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 s7 U$ v! O0 N( q5 b$ g) t3 X 叉 燒 　 　 　 六 兩 2 Z3 Q+ C# {$ z, J4 W蝦 米 　 　 　 適 量 公仔箱論壇1 S% T  R9 e6 G7 j! E5 k3 z 蒜 蓉                １ 茶 匙 & C% b6 n7 J  x1 J7 C& |

隔 夜 飯 　 　 2 - 3 碗 $ ]/ d7 e/ Z1 F 鹽 　 　 　 　 少 許 : F+ v6 x7 U: t1 Q  y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 露 　 　 　 少 許 3 ~! u! y; S: s: E3 G# V) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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芋 頭 － 益 脾 胃 調 中 氣 ， 因 芋 汁 帶 黏 滯 ， 有 胃 病 者 不 宜 吃 。; S1 r% a6 `0 Z

做法

• 蝦 米 洗 淨 ， 浸 軟 切 粒 。 蒜 頭 磨 成 蓉 。 叉 燒 切 粒 ， 備 用 。
• 芋 頭 去 皮 ， 洗 淨 抹 乾 ， 切 粒 ， 將 它 放 在 鍋 內 用 油 煎 成 金 黃 色 ， 加 些 少 鹽 ， 盛 起 備 用 。
• 鍋 放 少 許 油 ， 落 蒜 蓉 爆 香 、 放 叉 燒 粒 及 蝦 米 粒 ， 加 入 飯 及 芋 頭 炒 勻 ， 加 些 少 魚 露 拌 勻 即 成 。