材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許
8 ^! f; Q1 \8 z% B調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙, o2 S, L* \( K; ^' J
功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。5.39.217.771 _& }, a, F/ {3 s
備註: 2人份量
! Y# W/ ^& P9 E; r# L9 ]. ?公仔箱論壇食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 T) A; F; _; ]
! i; a6 n6 t% C5 O: P- ?, W公仔箱論壇做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。5.39.217.778 f( I' c, Q# F2 i2 H
2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。5.39.217.77' l# \5 g! `+ y
3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 e5 O N# Y1 k
4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。公仔箱論壇; _' M# o9 W8 T H
5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
| 