, i9 U! X: z7 l6 V% ?0 F) v5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■萬千螢火飛舞的場面當然不可多得，也只可能在電腦合成的世界裏才可得見了
! B; g& e; `2 w5 g4 p: M3 C
) y b6 p q$ [+ s: r/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螢火蟲不是昆蟲。我的意思是，螢火蟲當然是昆蟲，但螢火蟲只是借助昆蟲這個身份來守護着叢林的精靈。當你處身黑暗之中，遇上萬千飛舞在身邊的螢火蟲，啊，不，精靈時，你會在停留在半空的螢光痕迹之中，看到美麗。當世界上的美麗越來越少了，精靈也越來越少了。在深秋的夜裏，偶爾還有一兩道螢光劃破黑暗。但你知道，這景色不會長久，當郊野變成豪宅，當溪流變得乾旱，當野生變成人工時，精靈的光芒，會變成真正的傳說，留下令人懷念的飛舞場面。
0 T$ p* k i* B! }# V) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ P9 w/ O9 S- l' g: q8 ?
5.39.217.77. n; I5 Q4 U( q
/ a5 a& X/ M5 x( U8 `" k& J( s5.39.217.77 ■穹宇螢是香港常見螢火蟲，在郊野上游石澗可見其蹤影。
" U# D) J5 v* f4 h8 _% M霜露維生 螢光仍在客家人稱螢火蟲為「火焰蟲」，而在大陸某些地區，則稱它為「亮光巴巴」。螢火蟲喜歡生活在濕度高、沒有光害和化學藥劑污染的草叢中。但你我都知，在香港能夠找到這種環境的地方已經越來越少，所以「趕緊去看螢火蟲」這個念頭，在腦裏不停地轉呀轉！
i" E) S9 T) a, p) \7 X" T. V我對螢火蟲的幻想，來自童年居於鄉郊，人與自然，和平共處。每到夏日蟲鳴時，屋前滿坑滿谷的螢火蟲在飛舞。我曾經把數十隻螢光蟲塞進保濟丸膠樽內當作犀利光；也以為捉夠一定數量的螢火蟲，連《星球大戰》的激光劍也可做出來。直至看過整株發光的「螢火蟲樹」和「螢火蟲地毯」，才真正感到震撼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L# h" G2 E! b3 F! ?7 P
年長之後，印象最深刻的螢火蟲場面，發生在紐約的中央公園裏，地點就在約翰連儂（被槍殺的）家門對面的士多啤梨園之內。那天是美國國慶日，我們黃昏聚集在士多啤梨園裏，等待天黑便攜着紅酒和燒雞去聽交響樂，就在天將黑之際，萬千螢火蟲突然飛舞於園內半空，那種恍如魔幻小說的場面，我只可以說是，Magic！: b9 }+ f3 H* p( o/ ?' k$ Z
關於螢火蟲，自古以來，出現過不少傳說和神話。古書記載的一則《腐草化螢》裏說：「螢火蟲是由腐爛的雜草而變成的。」現實當中，有些種類的螢火蟲在化蛹期間，會在土壤中為自己築個巢穴（土繭），有些甚至設有進出的門。古人會有腐草化螢的觀念，大概就是由於這些螢火蟲像似「打開門」，從草中出來。5.39.217.77% t# d7 t' M+ \. w0 [7 C
又有老一輩的人認為，螢火蟲是由「死人的指甲」變成的，因為有些螢火蟲活在墳墓草堆中，燐火與螢火蟲的光交集在一起，令人錯覺螢火蟲是死人身體的某個部份變成的。5.39.217.77- M' n4 Y6 r' n8 L
天剛黑時，螢火蟲的雄蟲會在天空追逐嬉戲，這時就是觀賞螢火蟲的最佳時候。螢火蟲發光主要是為了求偶，同時也利用光頻及顏色變化，作為溝通的工具，例如螢火蟲受了驚嚇之後，會馬上發出急促明滅、顏色變化的光芒訊號，告知其他螢火蟲，而且不同螢火蟲種類之間，頻率、顏色也不盡相同。原來螢火蟲的卵、幼蟲和蛹都會發出螢光。成年螢火蟲只飲霜露維生，真正不吃人間煙火，而交配後則會在幾天內死去。
5 n( u0 A# Y9 I) t& m1 ^! j$ J8 htvb now,tvbnow,bttvb再過十年、二十年，螢火蟲會在香港消失嗎？我不知道。我只知道，就算螢火蟲不消失，也有其他的東西，一去不復再。就如杜甫在《螢火》一詩裏最後兩句：「十月清霜重，飄零何處歸」，正是此時此地的寫照，同樣的處境。 . T( I8 {: e( B! y) ^
; d) A6 [8 v4 ?' W O公仔箱論壇, R) e2 V& J/ n9 ^$ G/ b# L
- i ?# S! M! h4 y5 j: w6 i
tvb now,tvbnow,bttvb( S9 u5 y2 H$ ]4 z' L
' n8 _. \5 [- w, H
; n9 l" S5 N1 M: P! |- K1 S- H* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 M- \3 O' x) F( h: p
6 }% ~7 e" j9 V5.39.217.77
7 D' k9 {- ^9 f( l1 H% t ■幼蟲的尾部同樣會發出光芒。 |  ■金邊窗螢 |  ■屈翅螢 |
公仔箱論壇" a8 P0 j; F+ I( d
* ~1 _& m+ u' k: a* p7 P6 S( A
* t y) `9 i3 ]6 `7 E. ?/ \: M4 C+ A# m& A- T; @5 M
f: J# h% H k2 T5.39.217.77
: \1 H& k) X) b/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 j Z5 K" t
螢火導賞螢火蟲全球有二千多種，在香港大概可以找到七種，最常見的是台灣窗螢/山窗螢/垂鬚螢/黑翅螢和端黑螢等。每天太陽下山後便會出現，約時40分鐘，之後會零星出現，直至天亮之前。螢火蟲出現數量最多的季節是夏天，種類繁多，數量也最多。一直到年底也可看到，但種類已經不多。
$ K% S1 ?- }' g+ F2 o4 U8 V5.39.217.77在香港觀螢火蟲，多在大埔滘自然護理區，這裏有幾條環繞山谷的道路，設備可算充足。如果不想深夜迷路，又或想有專人指引，可參加導賞團。香港生態旅遊學會在11月3/4/11/17/18日，都會有螢火蟲觀賞團在大埔滘舉行，費用每位$60。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 n( `5 @: u) |: l5 _! Z
特別注意，11月出沒的螢火蟲已經減少，能夠看到滿山遍野螢火蟲的機會不大。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. ~5 g7 u; h. g" D
M1 }% x* h5 ]1 N# V1 e8 a: _
1 A6 n9 |7 R e2 t% C" j" Y3 Z公仔箱論壇公仔箱論壇' Y @1 l% O. D. Q
" V# U7 P* \! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D; D4 \# w$ P; F/ f公仔箱論壇5.39.217.77/ A- K% g2 ^, G. W9 n" k7 x5 L
* a/ c& p8 |" ^& G2 B
5 ?: A9 w( O2 e+ M6 J& C9 k4 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# `4 \( L# I1 g2 X5 g" Q: V+ l
$ H* h/ l1 E6 @$ l$ H: j _. A
- B2 O, ^3 H/ b) U8 s' `- htvb now,tvbnow,bttvb% N( Y4 Q4 \, W! i- _$ L
5.39.217.77 n" t, B5 A6 I8 _% G# u
\/ a: {, \ g. Y- M* a
十九世紀大埔墟夜觀螢火蟲之前，可先在大埔墟停留。誰會想到遠離中上環的新界區，也可以找到不少英國殖民歷史古蹟，尤其在火車站旁崗頂之上，三幢分別是理民府、大埔警署和警署附屬建築物，絕對值得花時間去細看。
3 J/ G7 C- N+ K b( h公仔箱論壇「光緒二十四年（1898年），清廷和英國簽訂《展拓香港界址專條》，在下一年4月，英國軍艦駛入大埔海登陸，舉行接管新界的升旗儀式，因為大埔是新界的中心，英國人便以此作為行政中心，設立理民府、警察總部及鄉議局。」《維基百科》這短短的解說，可謂解答了我對大埔墟旁崗頂的幾座建築物的疑惑。 # c |7 ] V& R: q0 q. z2 a
5.39.217.777 [( z% T* e! Q5 C' N% _; [
8 F; F6 s9 R7 a) l
tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 F3 h6 r+ F1 g% s2 o
公仔箱論壇- H; K! S0 K! j( N" T$ b
理民府舊北區理民府是英國租借新界後興建的首幢民政大樓，高踞山丘之上，原分為南北兩座單層的建築物，為適應潮濕炎熱的天氣，東西立面均建有寬敞的磚柱游廊及拱形門窗，整座以紅磚建成，是二十世紀初典型殖民地建築物。二次大戰後在中間加建連結兩座，並於北座加建多一層，整體上保持一貫古樸的外觀。在內曾放置一門小炮，移離後只餘空炮架。2002年成為香港童軍總會新界東地域總部。
y% u! G0 w9 _
$ w2 p/ z4 m# ?) x: etvb now,tvbnow,bttvb/ S& U4 d2 ~; l1 m% Y, K N
9 n. m( M/ C; c3 D" N# n! p7 f5 M
7 o9 x4 D# t) \) Jtvb now,tvbnow,bttvb8 M/ \" M) e) y, V$ C/ b9 E, B7 W
tvb now,tvbnow,bttvb/ @# B: D- k7 P( p9 O
5.39.217.77: o2 M3 n* C% M$ {+ k7 H( ~7 C
+ n9 S" X7 R. E/ p2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
% h! H0 W8 A; f; G# l1 V, \2 Atvb now,tvbnow,bttvb
7 z; g; _% x2 w) {: L
) [ Y' |0 L2 {5 o5.39.217.77大埔警署建於1899年，原由兩座單層式建築物組成，主樓內設有報案室、警司辦公室、會議室、囚室、槍房等，而宿舍大樓則設有12個房間，1930年代加建了單層的食堂大樓。主樓屬殖民地建築風格，具有外廊、紅磚牆、煙囪及斜尖，屋頂採用中式金字瓦頂。現正改建為低碳生活教育中心，預期2014年啟用。
' p+ B( S `7 X7 r+ Z
" e: F( d" I9 i. x, U% |+ ?; s( o+ r5.39.217.77
7 U" p# L# w3 b2 W; @/ F9 _0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ G7 o7 E" D/ i
7 T* ~4 b3 \9 X7 G4 i3 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 v6 S! X: ]1 O' n L/ J3 |5.39.217.77大埔警署附屬建築為一座建於1905年的兩層高建築物，相信為職員宿舍，建築物上有三支煙囪，設計風格偏向英式，與大埔警署的中西結合不盡相同，旁邊建有可能是馬槽的小屋。現在為康樂及文化事務署文物修復組辦公室。
: B' U( L3 n" V6 m) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E0 \. ~: E+ O' @5 T
5.39.217.772 W1 N9 I' O9 K
5.39.217.771 i# m c$ K5 O$ R9 m
" K$ s; C4 x/ U* w公仔箱論壇萬四長園這幢喚作萬四長園的五、六十年代建築，是昔日香港大戶人家的房屋建築風格，多在九龍塘一帶出現，反而在新界區絕對少見，而且保留得這麼完好，可謂碩果僅存，雖然屬於私人產業，也不禁令人望多兩眼。屋子設計重點在於一邊的圓形牆壁和露台，簡約的包浩斯線條。我找不到這幢房子的資料，地點就在崗頂下的廣福道對面，一入大埔即可見到。
, D/ Y8 a1 b6 I W' L; {- E5.39.217.77
8 ~2 L3 H; ?, |2 [/ K/ J公仔箱論壇
% d* ~; E$ j3 i; e* f5.39.217.775.39.217.77( u8 i# O, I6 L% u# ^3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 h" |. k+ g, j" q1 g
6 F, \2 h* J9 a3 e5.39.217.77/ q; v" s; f: f [" w7 n' { n# h
4 D6 x) R3 K% j& V `' _ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) u- g! h; w# S& i X( u- N; i
公仔箱論壇$ C+ P/ P1 D% ]( w' o
 ■保存得非常完好的五、六十年代建築風格，在新界區出現，可謂碩果僅存的一幢房子。 |  ■圓形的牆壁和露台成為建築物最重要的線條風格。 |  ■留意鐵窗花、牆腳和地台的設計，已經不再存在於現時建築中。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, y# z- z3 }0 w
俗民三寶 粉麪飯大埔美食不是甚麼珍奇食材，而是踏踏實實的粉麪飯，做法沿自傳統，這種舊日的老味道，大概也只有大埔這種鄉鎮能夠守得住。山長水遠到此一遊，沒有不嚐的理由。
4 \( e4 |" q$ z5.39.217.77
; d) J: O; g, {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 A& w; \$ ? B, F" V
5.39.217.77 Y: q! N/ [0 y2 p1 q
5.39.217.77* z. g% G& K* e/ \8 Z* m
* x; `$ j$ B. m. I8 itvb now,tvbnow,bttvb潛規則魚蛋粉不知是否大埔人特別鍾情魚蛋粉，還是這種把魚蛋、魚片和炸魚皮組合在一起（其實不止魚蛋）的魚蛋粉有甚麼特別之處？這很難說明的！總之，來到大埔，不吃過這碗魚蛋粉，都是一種缺失。情感的缺失我們可以修補，但口腹的缺失是永遠無法以另一方法去補償的，這一點，大家最好記住。所以，幫襯這三間粉麪檔，不是因為好吃不好吃的問題，反而是吃不吃得到的擔憂會比較大一點。因為，三間店都是限量出品，尤其是熟食中心上的兩家，因為不設外賣，你先要找到位，坐下來，坐下之後，你不要心急下單，因為你一揚手，就有機會被罵：「未輪到你！」好了，終於有人來問你吃甚麼時，你就只須選擇粉或麪，淨魚蛋有時可點，有時不可，決定權在老闆。如果你不識死問有無雲吞呀喂？很大可能會給罵個狗血淋頭。點好，坐好，不要催單，魚蛋粉要來的時候，便會來，還會附上辣椒油一碟，用來蘸魚蛋魚片。5.39.217.77& |+ y& U A1 c3 y- h& k
好了，這碗潛規則魚蛋粉，到底，好不好吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^2 h5 A1 _, l$ q) G
唔，這樣說吧。魚蛋細細粒，魚肉佔的比例明顯很多，但魚香卻不是你慣常吃到的濃郁，質地不算彈牙爽口，但那種外皮有點煙韌，一咬下去噗一聲爆開的軟腍，有種淡口的魚香，魚片又會比魚蛋味濃，至於那塊帶骨的魚皮，是我至愛，謹記粉麪一端來，便要即時夾起入口，否則過多五秒，腍了，就喊都無謂了。 8 p- r3 Q( n8 C8 {! M( W
5.39.217.779 \9 u' D' W8 ~
公仔箱論壇" A, S& s8 i6 |, ^' l _
! u1 _) h Q& P+ O; w- L; i9 L, J
8 z5 Z1 C( C( J& [. d- j, C/ |+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 K6 C2 O& I2 ?0 `
% J% g; S: m* `9 [, c2 q& N; N3 j, J- a; C6 A m! L
( M1 C. E) O' S N& {6 f; [) B9 U2 u
 ■魚蛋粉$22 |  欽記 地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CFS36舖 |
0 [/ n6 [5 a4 R) p; l1 I+ {5.39.217.77
8 t% w% g3 ~/ H/ A; u6 z% N公仔箱論壇5.39.217.774 e, H: F2 _ A9 o2 N
5.39.217.77! ]$ A5 P7 _! a k% ^
0 O6 x8 O; R8 r& q8 V4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K7 r9 n, R" [& X+ m# o8 {: Ktvb now,tvbnow,bttvb ■魚蛋粉$21 |  洪記 地址：大埔墟街市及熟食中心2樓CFS4舖 |
& c9 h* W2 Z( s0 U8 A4 l2 d) L5.39.217.77
& P _" b" m. l6 [5 v2 \& O6 G. K8 D5.39.217.77% S/ x( Y1 h/ q! p5 {8 A
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! }& U2 F4 S* G& P6 s
) T! u, `$ K T# ?* {+ t& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O. H0 n4 {* m T1 |tvb now,tvbnow,bttvb ■魚蛋粉$22 |  蔡潤記 地址：大埔東昌街7號 |
, v2 q& e. d- x: U2 i: ntvb now,tvbnow,bttvb豬油與散尾平記是老式麪家，麪和雲吞皮都是竹昇壓的。這個年代，竹昇麪是會加分的，況且還會用上豬油來撈麪，於是又加多幾分。注重健康的人，不吃麪，就吃雲吞吧。這裏的雲呑是傳統那種，七成豬肉三成蝦的比例，而且有肥膏，雲吞包成散尾，細細粒，放在碗裏，像尾金魚，好吃得要來碗淨的。
: [: ~+ U: A' i6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
[& h* C& A }# ?0 Y8 gtvb now,tvbnow,bttvb n) _) B& |$ q
* J# Z% ?% g4 \) Z! n公仔箱論壇
# M1 O( V! `/ Q: etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 C6 z' y8 ? t& m1 b
1 z8 S! b4 ~3 w' U. U5.39.217.77" Y. e4 x+ z$ ?: b: B, |( K
5.39.217.776 B' Y7 l9 P0 c# \. i0 ?8 E
, U6 X6 ^+ |+ j, D4 B k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( j. N2 O( `
平記麪家地址：大埔墟街市及熟食中心2樓
1 j; m D* p F
2 G; g; d% T) _' b5.39.217.77
# T& d9 o: _7 y! {- q
. S. ^8 j6 z! h公仔箱論壇
8 X2 t; T, c* ?9 y$ `& K6 K0 z! s9 E公仔箱論壇公仔箱論壇; y& [. t0 j& F/ V) @
 ■蒸飯$22 公仔箱論壇, r5 u0 k* O. k1 }, P
瓦盅與煲仔本來盅頭飯不是甚麼難做得好的飯類，只要米粒溝得好，材料醃得好，蒸得又夠熱，下的豉油鹹香甜三者並重，便一定好味，但奈何，市面就是欠缺這種講求基本的餐廳。新明發用的是舊式瓦盅，在門前用巨大蒸籠蒸着，永遠排着長長的外賣人龍。 公仔箱論壇* q% r+ k: j. G
4 `- n1 U0 B2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 W* L# `4 N, Z. U1 D( f$ J
2 L+ |: z5 h" S- i: B, Mtvb now,tvbnow,bttvb# V' R2 _' H# a) A; e5 t
新明發食家地址：大埔廣福里7號地下
/ j2 E5 S# G; j5.39.217.773 s; }1 }8 g. B% k, s
8 Q' c% `! N- Z; c- G* e
/ w" @4 U/ U2 J1 U1 `1 q5.39.217.77
$ h5 R6 W1 J" Y6 m& g公仔箱論壇5.39.217.77* K$ V( G. S; H; Q5 A/ D6 {2 O
 ■煲仔飯$38-$60（視乎不同配搭） 5.39.217.778 h, h5 X1 l4 g+ x& [3 m$ y5 G2 N
另一間陳漢記，賣粥賣腸粉亦賣煲仔飯，一般滑雞臘味排骨等不過不失，精采的是黃鱔煲仔飯。黃鱔處理費時，不是到處能吃到，這裏的黃鱔煲頗香，下的豉油鹹甜平衡得很好，不會遮掩了黃鱔的味道。飯焦一般，喜愛焦香的可要求煲多幾分鐘。食時記得下豉油後，再蓋頂焗五分鐘，讓豉油香滲透每一飯粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, L5 B/ K+ [, \5 n' R |" y
1 {5 L8 a3 Q) m" b5 b3 C4 h
1 |1 `3 t% x$ F/ J公仔箱論壇$ l& b6 q( E& _3 W3 B
公仔箱論壇; o, X* x, C& F _
陳漢記地址：大埔運頭街91B地下 |
發表於 2012-10-30 10:58 AM
| 
■黃頭脈翅螢 
■窗螢 
■邊褐端黑螢 
■散尾雲吞麪$19 
