[中式食譜] 滷羊腱

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4 k- d; e# `9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( V7 `2 V* R# g0 D; i* X% ?6 M8 R5.39.217.77公仔箱論壇2 g+ g( h& I( ~4 f 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

% y2 M: f/ K+ m3 v% v  _# M公仔箱論壇【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 ; E. |7 d- o* N' {! q& G' ^5.39.217.77

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 c" z4 r+ ?8 X6 w8 w: b- K' h

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。