[中式食譜] 滷羊腱

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% j- t' C) J5 Dtvb now,tvbnow,bttvb ) A; }- R% y; J' M+ Z. c: Q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" O3 k. m  U6 x6 w 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

( m% Q) `+ b$ q) R【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  f) M: N: D( M; y& M0 h

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ R! E& n! }5 Z" k7 s7 L

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。