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雖然吃魚很好，但像鯊魚、旗魚等含有較高濃度的汞。美國最新研究發現，懷孕女性若接觸低濃度的汞，小孩特別容易出現過動、注意力不集中等問題。5.39.217.770 V7 C4 w+ f7 w* h" d2 K- `$ J
3 v0 g" T* A+ h不過研究也發現，孕婦若適量吃點魚類，可幫助減少小孩過動、注意力不集中等行為。研究人員指出，孕婦在吃魚時常面臨兩難，魚類含有重要營養成分，對小孩發育有幫助，但吃魚時又要小心汞污染，這實在需要很大的學問。
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7 Z, ^2 {& g4 s! w* ~公仔箱論壇這項研究已發表於十月號「兒科與青少年醫學檔案」期刊。[td][/td]tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 M( `+ [ W# s2 Y1 v
研究計畫主持人為美國布里根婦女醫院的蘇珊‧寇爾里克與波士頓大學公共衛生學院的雪倫‧莎吉夫。tvb now,tvbnow,bttvb# J: }' w- i; W( ^" B
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研究人員指出，有些魚類營養豐富，但汞含量沒有很高，孕婦吃了，較不會吸收過多汞金屬。孕婦食用魚類，要盡量尋求平衡，以減少汞汙染傷害。
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莎吉夫博士表示，女性應該要知道魚類中的營養成分可幫助胎兒腦部發育，但女性吃魚的時候，要多留意有些魚類含有高濃度的汞，要盡量避免食用這些魚類，以免出現健康風險。tvb now,tvbnow,bttvb$ _) _. m4 j% C- O% `/ x
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研究人員以四百名兒童為研究對象，當他們的母親生產後，研究人員便收集小孩母親的頭髮樣本，分析其中汞濃度高低。研究人員也請這些母親填寫問卷，以了解這些母親在懷孕過程食用魚類食物的狀況。經過八年後，研究人員追蹤這些小孩是否出現過動、注意力不集中等相關症狀。
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結果發現，母親頭髮汞濃度越高者，小孩出現過動、注意力不集中的機率也越高。但媽媽若在懷孕期間每周食用兩份以上魚類，小孩出現過動行為的機率便會降低。 |
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發表於 2012-10-21 06:25 PM
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