有 料 到 ：
. r' m6 k# f8 u8 R# `公仔箱論壇雞 蛋 2 隻
3 R( j2 j0 u# R2 @# O7 }好 立 克 2 湯 匙
7 ~% t* j) B& W& A( M三 文 魚 子 3-4 湯 匙
# z; e" l/ ]9 R5 U4 C5.39.217.77
5 J1 y0 |+ ^/ q+ S$ [tvb now,tvbnow,bttvb跟 住 做 ： & l" \: F# c# \
1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
/ f4 S0 \# F J, Y* `$ ~+ h- p5.39.217.77
! R; q- p& J4 y# ^3 W6 f$ G公仔箱論壇2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
& x8 |3 P: w2 [9 e) j. Q* a/ l2 ^5.39.217.77
7 J7 ]% |8 Z8 E/ V$ M, s3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。
1 u& x' G9 i8 Itvb now,tvbnow,bttvb
0 q# p; S& V) r$ N: [煮 金 句 ： 公仔箱論壇1 N0 s* F/ B9 g( T6 C$ y4 w' k
滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
| 
發表於 2007-12-20 11:04 PM
| 